tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post2228243153187107616..comments2023-10-30T10:04:10.255+01:00Comments on Filozofia Smaku: Placuszki kokosowe (na mące kokosowej)Panna Malwinnahttp://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-67170059679438476762018-01-22T08:55:08.848+01:002018-01-22T08:55:08.848+01:00Oj nie, ciasto nie powinno być lejące. Ciasto jest...Oj nie, ciasto nie powinno być lejące. Ciasto jest gęste, zresztą mąka kokosowa bardzo szybko pęcznieje i zagęszcza całość (dlatego ciasta nie należy odstawiać, bo zrobi się gęsta papka). Z jakiej firmy była to mąka?Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-69981511742212918172018-01-21T10:10:28.073+01:002018-01-21T10:10:28.073+01:00Ciasto jest strasznie lejące...czy tak powinno wyg...Ciasto jest strasznie lejące...czy tak powinno wyglądać? mimo dodania ciut większej ilości proszku do pieczenia nie chcą rosnąć, puszystości zero...przynajmniej są zjadliwe, choć smakują bardziej jak słodka jajecznica, niż placki.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-62789870289156233212017-11-20T09:19:31.268+01:002017-11-20T09:19:31.268+01:00Proszek do pieczenia i soda nie są zamiennikami. S...Proszek do pieczenia i soda nie są zamiennikami. Soda się tu nie sprawdzi, ponieważ w składnikach nie ma niczego kwaśnego (śmietany, kefiru). Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-24725965364848689272017-11-19T14:43:41.196+01:002017-11-19T14:43:41.196+01:00zapewne można zastąpić zdrową sodą, tylko szybciej...zapewne można zastąpić zdrową sodą, tylko szybciej się przyrumienią, tak jest w plackach pszennychAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-5725088488028356162017-11-03T16:02:23.115+01:002017-11-03T16:02:23.115+01:00Mąka kokosowa potrzebuje większej ilości jajek, ab...Mąka kokosowa potrzebuje większej ilości jajek, aby ciasto się dobrze związało (w końcu nie ma tu glutenu). A skoro smakują jak jajecznica na słodko, to oznacza, że jajka nie zostały dobrze rozmieszane. Bo przecież biszkopt na tort nie smakuje jak jajecznica, prawda? ;) Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-53433677601625914042017-11-03T15:58:10.040+01:002017-11-03T15:58:10.040+01:00Właśnie zrobiłam placuszki. Nawet dobre tylko zdec...Właśnie zrobiłam placuszki. Nawet dobre tylko zdecydowanie za dużo jajek przez co smakują jak jajecznica na słodko ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-87352912864447621322017-09-04T08:25:37.304+02:002017-09-04T08:25:37.304+02:00Konsystencja, o której piszesz jest jak najbardzie...Konsystencja, o której piszesz jest jak najbardziej normalna. Mąka kokosowa zachowuje się zupełnie inaczej, aniżeli popularna mąka pszenna. Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-55409758971682217462017-09-01T20:45:58.928+02:002017-09-01T20:45:58.928+02:00Mam wrażenie jakby ciasto się zwazylo .. czy ono m...Mam wrażenie jakby ciasto się zwazylo .. czy ono musi mieć taką dziwną konsystencję?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12236942586258629963noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-89263444436494944552017-08-22T19:11:50.615+02:002017-08-22T19:11:50.615+02:00Miałam mąkę kokosową i z ciekawości chciałam wypró...Miałam mąkę kokosową i z ciekawości chciałam wypróbować. Jednak nie smakują mi wypieki z mąki kokosowej. Przepis jest ok, placuszki wyszły prawidłowo, choć ja dodałam więcej mleka,bo masa wyszła zbyt sucha. Wolę placuszki ze zwykłej mąki i tego będę się trzymała. Niemniej jednak dziękuję za ten przepis i umożliwienie mi sprawdzenia smaku takich placuszków kokosowych. Pozdrawiam xAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-50561831915080626892017-08-21T09:36:19.980+02:002017-08-21T09:36:19.980+02:00Szęśliwi mogą być ci, którzy trafili na ten przepi...Szęśliwi mogą być ci, którzy trafili na ten przepis - nigdy więcej marnacji składników, oto przepis idealny!:) Bardzo za niego dziękuję!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-86095402147650469972017-07-27T21:34:50.255+02:002017-07-27T21:34:50.255+02:00Udały się! Udały się z wodą zamiast mleka :D
Będę ...Udały się! Udały się z wodą zamiast mleka :D<br />Będę miała pyszne śniadanie na jutro do pracy :)<br />A już myślałam, że kupiona w przypływie emocji mąka kokosowa nie nada się do niczego, a tu takie cudo!<br />Ale uwaga, warunek niezbędny - uważność przy patelni :)Alleksandranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-56491107676541425742017-06-06T09:50:37.508+02:002017-06-06T09:50:37.508+02:00Mąka kokosowa bardzo szybko chłonie płyn i gęstnie...Mąka kokosowa bardzo szybko chłonie płyn i gęstnieje. Nawet po dodaniu mleka ciasto ma konsystencję dość gęstej papki. Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-5794780055179319622017-06-05T19:19:39.049+02:002017-06-05T19:19:39.049+02:00Mi się rozwaliły. A zapomniałam dać mleka!!!Czy te...Mi się rozwaliły. A zapomniałam dać mleka!!!Czy te 40 gr mąki to nie za mało?Agata Sałatahttps://www.blogger.com/profile/14252033595877440924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-85666119787365072522017-05-10T07:12:09.331+02:002017-05-10T07:12:09.331+02:00Polecam smażenie na patelni z grubym dnem i na bar...Polecam smażenie na patelni z grubym dnem i na bardzo małym ogniu. Nic się nie przypala. Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-20596538846923414512017-05-09T20:42:09.173+02:002017-05-09T20:42:09.173+02:00Są pyszne, ale mi bardzo ciężko je się odwracało i...Są pyszne, ale mi bardzo ciężko je się odwracało i przypalały się szybko.AGUNIAhttps://www.blogger.com/profile/01345943560844742241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-29609400752502880562017-05-07T17:05:29.881+02:002017-05-07T17:05:29.881+02:00Zrobiłam dwukrotnie, jak dla nie 2-3 łyżki ksylito...Zrobiłam dwukrotnie, jak dla nie 2-3 łyżki ksylitolu to totalna pomyłka - okropnie słodkie. Nie powinno być 2-3 łyżeczki? Przy mniejszej ilości cukru były smaczne ale nie powalające.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-8736480769652968022017-04-14T09:58:04.147+02:002017-04-14T09:58:04.147+02:00dobredobreAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18069184244446551434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-86775171030235899532017-03-30T19:23:04.468+02:002017-03-30T19:23:04.468+02:00Do wszystkich rozczarowanych że są za suche, ze pa...Do wszystkich rozczarowanych że są za suche, ze papka itd. Te placuszki nigdy nie będą smakować jak klasyczne pancakes. Mąka kokosowa to nie mąka pszenna. Placki z przepisu wychodzą bardzo dobrze, ale są inne w smaku, konsystencji, są bardzo "jajeczne", trochę jak słodki omlet. Suche, piaszczyste, sycące. To zupełnie coś innego niż znamy z tradycyjnej kuchni.Magdanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-41525543914373250542017-03-11T11:51:47.701+01:002017-03-11T11:51:47.701+01:00Ja dodałam jeszcze chia i 2 łyżki płatków jaglanyc...Ja dodałam jeszcze chia i 2 łyżki płatków jaglanych do środka i wyszły super :) www.adriana-style.comAdrianna Miszczynskahttps://www.blogger.com/profile/13080223276215828083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-43174109324157975732017-03-09T10:20:26.469+01:002017-03-09T10:20:26.469+01:00Grunt, to nie dopuścić do tego, by spędziły zbyt w...Grunt, to nie dopuścić do tego, by spędziły zbyt wiele czasu na patelni. Mogą zostać w środku troszkę mokre. Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-82575761313056254932017-03-09T09:55:39.529+01:002017-03-09T09:55:39.529+01:00tak jak pisze Malwina - jeśli nie masz wagi lepiej...tak jak pisze Malwina - jeśli nie masz wagi lepiej nie robić z mąki kokosowej. Ja wagę mam, odmierzam zawsze zgodnie z przepisami a i tak wypieki wychodzą nie zawsze smaczne. Niestety dla mnie wszystkie placki z mąką kokosową są za suche.<br />Może skuszę się na ten przepis skoro wszyscy tak zachwalają ....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-23179691039922787582017-02-17T15:48:32.079+01:002017-02-17T15:48:32.079+01:003-4 płaskie łyżki. 3-4 płaskie łyżki. Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-20861593097325865002017-02-15T21:46:24.959+01:002017-02-15T21:46:24.959+01:00Ktoś się orientuje ile 40 g maki to będzie łyżek ?...Ktoś się orientuje ile 40 g maki to będzie łyżek ? :) Natalie♥https://www.blogger.com/profile/08927395659726416561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-72162424096307381942017-02-10T15:00:36.554+01:002017-02-10T15:00:36.554+01:00Pierwsze placuchy na mące kokosowej, które nie sko...Pierwsze placuchy na mące kokosowej, które nie skończyły jako papka, albo ciastka. Oj, nie mogę wyczuć tej mąki 😕Aniahttps://www.blogger.com/profile/02232299748098395101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-37706826326784065732017-01-30T16:20:32.631+01:002017-01-30T16:20:32.631+01:00Placuszki przepyszne! Dzięki za przepis!
Olej kok...Placuszki przepyszne! Dzięki za przepis! <br />Olej kokosowy zastapiłam zwykłym, a mleko zastapiłam mlekiem kokosowym i rewelecja! I odmierzałam tak "na oko" - mimo to wyszły przepyszne. Nie miałam problemu ze smażeniem.Anonymousnoreply@blogger.com