Wyszczególnione wpisy

Wpisy

wtorek, 5 czerwca 2018

Sałatka ziemniaczana z szynką

Sałatka ziemniaczana na grilla
Sałatka ziemniaczana z szynką
Dzień dobry, 

Jak zapewne zdążyliście już zauważyć w moich wpisach z cyklu Bento Prep, ostatnio w naszych pudełkach królują sałatki. Pożywne, z sezonowymi dodatkami i oczywiście pyszne. Na taką własnie sałatkę mam dziś dla Was przepis. Świetnie sprawdzi się jako posiłek do pudełka, możecie zjeść ją na kolację, zabrać ze sobą na piknik albo na grilla. Na pewno dość często będzie lądować w lunchboxie Połówka, który stwierdził, że jest absolutnie przepyszna.

Sałatka ziemniaczana do grilla

Do sałatki użyłam Szyneczki wieprzowej Balcerzak. Jeśli, podobnie jak ja, zwracacie uwagę na skład, to ta wędlina z pewnością przypadnie Wam do gustu. Jest smaczna, bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników

Przy okazji, kupując produkty Balcerzak możecie wziąć udział w trwającej właśnie loterii i wygrać Nissana Juke, zestawy desek kuchennych lub bony na 1000 zł na zakupy w sklepie Decathlon. Wystarczy, że kupicie produkt w promocyjnym opakowaniu, zachowacie paragon i etykietę konkursową, a następnie zarejestrujecie je na stronie www.smakczekanaotwarcie.pl


grill Sałatka ziemniaczana


Sałatka ziemniaczana z szynką



Składniki (na 4 porcje):

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 100 g Szyneczki wieprzowej Balcerzak
  • 2-3 ogórki małosolne
  • 3 jajka
  • 1 nieduża czerwona cebula
  • szczypior z 2 dymek
  • kilka gałązek koperku
  • dressing: 4 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka gładkiej musztardy, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, sól, świeżo mielony kolorowy pieprz

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z szynką?


Ziemniaki obieramy ze skórki, gotujemy w osolonej wodzie (lub na parze) do miękkości. Odstawiamy do ostygnięcia. Jajka gotujemy na twardo. Odcedzamy, zalewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia, po czym obieramy ze skorupek i kroimy na 4 części. Szynkę kroimy w paseczki, ogórki małosolne w cienkie plasterki. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Szczypior i koperek drobno kroimy. Składniki dressingu łączymy przy pomocy łyżeczki. 

Ziemniaki kroimy w mniejsze kawałki i przekładamy do dużej miski. Dodajemy szynkę, ogórki małosolne, jajka, cebulę, szczypior, koperek. Polewamy dressingiem, delikatnie mieszamy. Przed podaniem sałatkę warto schłodzić w lodówce. 


Sałatka ziemniaczana na grilla

Ziemniaki szynka sałatka


Wpis powstał we współpracy z marką Balcerzak

62 komentarze:

  1. Wygląda przepysznie, ale jest tak gorąco, że nie chce mi się gotować mieszkania razem z ziemniakami ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda wiosennie i lekko ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł jutro przygotuję do pracy :)Bardzo mnie cieszy sałatka jest lekka i zdrowa idealna dla osób dbających i liczących kalorie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robię podobną,jest przepyszna☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Sałatka na talerzu nie wymieszana jeszcze, gdy na nią patrzę ślinka leci. Całość po wymieszaniu na pewno jest mega smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na tym zdjęciu wygląda rzeczywiście smakowicie :)

      Usuń
  6. Salatka wyglada bardzo apetycznie, jednak podstawa dobrej salatki ziemniaczanej sa dobre ziemniaki, a tu mam z tym niestety problem. Ziemniaki ktore tu kupuje strasznie smierdza podczas gotowania, a smakuja jeszcze gorzej. Mlode, czy raczej salatkowe sa niewiele lepsze :( Marza mi sie takie pyszne polskie, zolciotkie, kleiste ziemniaczki, ktore ladnie pachna ziemniakami, a nie smierdza jak paszowe;/ Ech, chyba pora na wycieczke do PL :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie macie żadnych oznaczeń, np. na paczkowanych?

      Usuń
  7. Z młodymi ziemniaczkami, mmmm pychotka:)

    OdpowiedzUsuń
  8. takie sałatki w ciepły dzień mogą zastąpić obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I u nas często własnie zastępują :)

      Usuń
  9. Świetny pomysł, lubię sałatki z młodymi ziemniakami, fajnie smakują i są tak pożywne, że mogą zastąpić obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Same pyszności, zaraz idę do sklepu kupić produkty i zabieram się do zrobienia tej sałatki!!!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daj znać, czy smakowało :)

      Usuń
    2. Robiłem ją już kilka razy. Jest super. Fajna na obiad i na drugie śniadanie do pudełka. Dzięki za przepis!

      Usuń
    3. Cieszę się, że smakowało :)

      Usuń
  11. Bardzo lubię, szczególnie do pracy. Treściwa i dobra :)

    OdpowiedzUsuń
  12. szybka i prosta sałatka czyli idealna dla mnie :D na pewno spróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam sałatki z młodymi ziemniaczkami:d Szynka pasuje do zestawu. Mam pytanie czy ogórki kiszone będą dobre?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne, kiszone też będą ok. Kwestia preferencji i zawartości lodówki ;)

      Usuń
  14. Jaka fajna, koniecznie wypróbuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  15. Twoja sałatka prezentuje się obłędnie, świetne składniki i widzę, że tą szyneczkę też mogę zjeść. Pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szyneczka z dobrym składem i smaczna. A o takie obecnie trudno.

      Usuń
  16. Kilka razy robiłam nawet podobną i bardzo lubię jako taką bardziej przekąskę ewentualnie lunch :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam takie salatki a Twoje zdjęcia i to jak pokazujesz jedznonko jest wrecz genialne ;) mam na nią wielką ochotę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki kochana za dobre słowo :)

      Usuń
  18. Raz robiłam sałatkę ziemniaczaną (na wzór niemiecki) i mnie jakoś specjalnie nie przekonała, ale ta wygląda bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta niemiecka to zupełnie inna bajka. Choć nie wiem, jaką dokładnie robiłaś. Chyba najpopularniejsza jest ta z bulionem. Ja zawsze ją modyfikuję i zmniejszam ilość bulionu, bo w oryginalnych przepisach jest go bardzo dużo. Sałatka specyficzna, choć ma swoich zwolenników.

      Usuń
  19. Szybka i smaczna sałatka :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sałatki ziemniaczane, więc z pewnością skorzystam z Twojego przepisu. Fajnie, że zamiast ciężkostrawnego majonezu użyłaś znacznie lżejszego dressingu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie sałatki z majonezem są rzadkością. Robię je jedynie na spotkania rodzinne.

      Usuń
  21. Ogórek kiszony zawsze na propsie <3

    OdpowiedzUsuń
  22. Prosta, ale niezwykle apetyczna i pożywna sałatka :) Pycha! <3

    OdpowiedzUsuń
  23. Bardzo apetyczna sałatka :) Szybka, pyszna i pożywna :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Jak zwykle smacznie i z pomysłem. Ta sałatka to najlepsze świadectwo, że do stworzenia pysznego jedzenia, nie potrzeba wyszukanych składników.

    OdpowiedzUsuń
  25. Fantastycznie wygląda ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Ciekawa sałatka, lekka, a jednocześnie taka swojska :)

    OdpowiedzUsuń
  27. na letnią kolację na tarasie idealna ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. smaczna wersja ziemniaczanej sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  29. u nas bardzo często podobna- w upały nie chce sie gotować a taką sałatkę można przygotować wcześniej:) cudne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, na upały idealnie się sprawdza.

      Usuń
  30. Sałatka prezentuje się wyśmienicie! Zjadłabym taką z wielką ochotą :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Bardzo fajna sałatka. Szybka i prosta 😃

    OdpowiedzUsuń
  32. Znam tą sałatkę, jest super na każdą okazję :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Niby taka "zwykła" sałatka a wygląda przepięknie i apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Nie przepadam za ziemniakami, ale taką sałatkę chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń

TOP !-- Galeria 9 -->