Wyszczególnione wpisy

Wpisy

czwartek, 4 lutego 2016

Sałatka ziemniaczana z salami

 Sałatka ziemniaczana z salami
Sałatka ziemniaczana z salami
Jeśli szukacie smacznej zimowej sałatki, to śpieszę do Was z przepisem na sałatkę z ziemniaków i salami. Jest prosta w przygotowaniu, wyrazista w smaku i przede wszystkim fajnie sprawdza się jako drugie śniadanie w pracy. Ziemniaki, koperek i jajko to zawsze udane połączenie, tym bardziej gdy wzbogacimy je o dodatek musztardowego dressingu. Częstujcie się przepisem i dajcie koniecznie znać, czy sałatka przypadła Wam do gustu.

 
 Sałatka z ziemniaków i salami


SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z SALAMI

Składniki (na 2-3 porcje):
  • 600 g niedużych ziemniaków (waga po obraniu)
  • kilka plastrów salami
  • 1/4 czerwonej papryki 
  • 3 jajka
  • pół czerwonej cebuli
  • 2 ogórki konserwowe
  • 2 łyżeczki posiekanego koperku 
  • dressing: 3 łyżki oliwy, 2 łyżki octu z czerwonego wina, 2 łyżeczki musztardy (polecam użyć pół na pół musztardy gładkiej i całymi ziarnami gorczycy), 1/4 łyżeczki wędzonej papryki w proszku, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy w ćwiartki, gotujemy na parze do miękkości. Salami kroimy w paseczki, paprykę w kostkę, obrane jajka w ćwiartki, cebulę w piórka, ogórki w plastry. Składniki dressingu łączymy łyżeczką. Ziemniaki umieszczamy w misce, dodajemy dressing i pozostałe składniki. Mieszamy potrząsając miską. Sałatkę przed podaniem warto schłodzić w lodówce przez 2-3 godziny. 


Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

9 komentarzy:

  1. Wyglada bardzo apetycznie, a nie dalej jak wczoraj zastanawialam sie co zrobic z ziemniaczkow salatkowych ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Będę musiała taką przygotować, wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jest rewelacyjna :-D więcej takich proszę. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. A z kiszonymi też będzie dobra?

    OdpowiedzUsuń
  5. Na pewno zrobię! Wygląda tak pysznie!

    OdpowiedzUsuń

TOP !-- Galeria 9 -->