Wyszczególnione wpisy

Wpisy

wtorek, 16 sierpnia 2011

Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem i pestkami dyni


Jakiś czas temu kupiłam wędzonego kurczaka i zupełnie nie wiedziałam, co mam z nim począć. Nie chciałam, by wylądował jako jeden ze składników ociekającej majonezem sałatki. Z założenia miało być lekko i smacznie. Ewelinka podrzuciła mi pomysł na taką oto smakowitą sałatę. Składniki doskonale się uzupełniają, a wszystko wieńczy sos na bazie musztardy. 
A już jutro zapraszam Was na wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju ciasteczka gruszkowe;)

Przepis dodaję do akcji Kartoflanej- Ekspresowo w kuchni i akcji Ani- Warzywa psiankowate. 


LEKKA SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I PESTKAMI DYNI

Składniki:
  • garść ulubionej sałaty
  • 150 g wędzonego kurczaka, pozbawionego skóry i kości
  • pół czerwonej cebulki
  • 100 g pomidorków koktajlowych
  • 2-3 łyżki uprażonych pestek dyni
  • sos- 4 łyżki oliwy, 2 łyżki octu z czerwonej wina, łyżeczka musztardy, ew. sól i pieprz do smaku 
Sałatę dokładnie myjemy i osuszamy. Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę. W misce umieszczamy sałatę, pomidory, cebulę, pokrojonego w kostkę kurczaka. Składniki sosu dokładnie łączymy. Sałatkę posypujemy prażonymi pestkami dyni i polewamy delikatnie sosem.


25 komentarzy:

  1. Bardzo fajna, kolorowa sałatka. Takie lekkie sałatki lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł na lekką sałatkę:) Ależ musiała być pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  3. mimo jesiennej pogody za oknem ta salatka taka wiosenna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A wiesz, ze ostatnio tez mialam ochote na takiego kurczaka i ta salatka jak najbardziej mi odpowiada:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdrowo i pysznie i za sprawą kurczaka pożywnie:) Mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. proste i smaczne to co lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam takie sałatki, są o niebo lepsze od tych majonezowych ciężkich zylców :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmm... brzmi pysznie. Idealna na lunch!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiesz, kiedyś jadłam podobną sałatkę tylko dodatkowo z dressingiem malinowym:) B. apetyczne fotki te kropelki sosiku ...

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię takie kolorowe sałatki

    OdpowiedzUsuń
  11. Cale wieki nie jadlam juz wedzonego kurczaka. Taka salatka z jego dodatkiem musi byc pyszna :)

    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. A można prosić o troszkę tej sałatki na śniadanie? czekam też na te ciasteczka gruszkowe:)

    OdpowiedzUsuń
  13. ha! a my mamy wędzonego kurczaka w lodówce! i pomidorki też są! tylko bez pestek będzie ;) dziękuję Ci Malwino za życzonka urodzinowe! pozdrawiam Cię ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  14. fajna sałatka, ja też nie lubię tych ociekających majonezem.

    Pysznie u Ciebie

    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda bosko - taka lekka i kolorowa. Dodatek pestek dyni na pewno dodaje jej pikanterii :)

    OdpowiedzUsuń
  16. wygląda super:) kocham takie sałatki

    OdpowiedzUsuń
  17. jeszcze nigdy nie jadłam wędzonego kurczaka,ale chyba zacznę,bo sałatka znakomita!

    OdpowiedzUsuń
  18. W sam raz na lekką kolację :)
    Buuu szkoda, że nikt mi takiej nie zrobi :/
    Pozdrawiam!
    :*

    OdpowiedzUsuń
  19. Fajna, choć ja to najbardziej lubię kurczaka wędzonego w wersji bez niczego;-)

    OdpowiedzUsuń
  20. I kolejna propozycja , tak jak lubię....Ach! Taką mieć sąsiadkę ;D

    OdpowiedzUsuń
  21. Takie sałatki są przepyszne...

    OdpowiedzUsuń
  22. Bardzo fajną tą sałatkę Malwinko zrobiłaś. Ja jako pracowy sałatkożerca (nigdzie mi sałatki nie smakują tak dobrze jak jedzone właśnie w pracy;) na pewno skorzystam z tej propozycji :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Podoba mi się sposób podania! Zapowiada się niezła uczta!



    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

TOP !-- Galeria 9 -->