tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post905824809710583277..comments2023-10-30T10:04:10.255+01:00Comments on Filozofia Smaku: Muffinki z czekoladąPanna Malwinnahttp://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-35707222561951868172014-02-23T15:10:19.859+01:002014-02-23T15:10:19.859+01:00Witam Pani Malwino. Miałam zdać relację z pieczeni...Witam Pani Malwino. Miałam zdać relację z pieczenia muffin z Pani przepisu. Dzisiaj je piekłam (ale z małymi kombinacjami jednak). Ciasto zrobiłam z połowy składników (a muffek wyszło 8, pewnie wyszłoby ich 6, ale nie chciałam przesadzać z ilością ciasta w foremce i trzymałam się tych 2/3 wysokości). Mleko zamieniłam na jogurt naturalny (na mleko mam alergię; myślałam o mleku sojowym, ale nie byłam przekonana czy wyjdą, więc dodałam jogurt naturalny). Piekłam je bez foremek papierowych (taki kaprys po prostu, papierowych papilotek mam mnóstwo w szafce, jednak chciałam sprawdzić czy takie też wyjdą) w samej teflonowej blaszce (nie spiekły się na czarno, przeciwnie - były koloru karmelowego z lekko chrupiącymi bokami :) ). Piekłam je jakieś 23 minuty, nie 20 jak w przepisie (na moje oko były po prostu za blade). Nie robiłam ich z wmieszaną czekoladą, tylko: 2 sztuki bez dodatków, 2 z posypanymi mrożonymi jagodami, 2 z łyżeczką dżemu morelowego na wierzchu i 2 z małymi kawałeczkami nadziewanej czekolady toffi. Co tu dużo mówić - Wyszły OBŁĘDNE!!!!<br /><br /><br />A jeśli chodzi o tamte wcześniejsze problemy z nimi - to nie wiem naprawdę. Może to był problem z właściwą temperaturą składników. Dzisiaj jajko roztrzepałam w kąpieli wodnej żeby było w temp. pokojowej, a jogurt podgrzałam 15 sekund w mikrofali. Może tutaj tkwił szkopuł. <br /><br />W każdym razie dziękuję za przepis! Na pewno jeszcze je powtórzę, tylko z innymi dodatkami. <br /><br />Pozdrawiam,<br />Agata :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-52084951858399163542014-02-11T20:39:58.766+01:002014-02-11T20:39:58.766+01:00Malwi cudne muffinki:) .... uwielbiam takie z czek...Malwi cudne muffinki:) .... uwielbiam takie z czekoladą:) buziakiJolanta Szyndlarewiczhttp://www.smakmojegodomu.blox.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-73828968607421896282014-02-07T12:06:33.292+01:002014-02-07T12:06:33.292+01:00Witaj Agato. Być może ciasto, z którego przygotowu...Witaj Agato. Być może ciasto, z którego przygotowujesz muffiny nie jest wystarczające gęste. Może być to przyczyną ich późniejszego "klapnięcia". Ewentualnie powodem może też być duża ilość proszku do pieczenia. Spróbuj upiec muffiny z tego przepisu i daj znać, czy znów miałaś ten sam problem. <br /><br />Pozdrawiam Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-17717051985864541052014-02-06T13:12:34.151+01:002014-02-06T13:12:34.151+01:00Witam, Pani muffinki wyglądają pięknie i może Pani...Witam, Pani muffinki wyglądają pięknie i może Pani, bądź któraś z czytelniczek pomoże mi w kwestii pieczenia właśnie muffin. Chciałabym wiedzieć, co robię nie tak. Wszystko wygląda tak samo jak w przepisach, proporcje składników, 3/4 wysokości ciasta w foremce papierowej, później w formie do pieczenia muffin teflonowej, temp. pieczenia (zawsze nastawiam, gdy zaczynam robić ciasto), czas pieczenia. W piekarniku w czasie pieczenia wyglądają idealnie - są wyrośnięte itp., a jak je wyjmuję z piekarnika to szybko opadają i robią się takie "gumowate" (w przypadku, np. jogurtowych). Czy ktoś wie, co robię z nimi nie tak? Będę wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam, AgataAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-33378085226485974892014-01-30T12:16:42.459+01:002014-01-30T12:16:42.459+01:00Mmm, pyszności :)
Ślicznie wyglądają :)Mmm, pyszności :)<br />Ślicznie wyglądają :)ginhttps://www.blogger.com/profile/06905248107139422233noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-77509174381252994132014-01-30T09:58:56.390+01:002014-01-30T09:58:56.390+01:00Bardzo lubię robić takie muffinki na spotkania z k...Bardzo lubię robić takie muffinki na spotkania z koleżankami :)Bo(ro)n Appétithttps://www.blogger.com/profile/12402585407098523560noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-88401982851485883042014-01-29T14:28:46.341+01:002014-01-29T14:28:46.341+01:00Bardzo lubię krem z mascarpone. Tera uważam go za ...Bardzo lubię krem z mascarpone. Tera uważam go za mojego faworyta wśród kremów! Apetyczny duecik z tymi muffinkami tworzą :)JustInkahttp://www.justinka.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-5617191799263196342014-01-28T22:13:39.473+01:002014-01-28T22:13:39.473+01:00wyglądają rewelacyjnie:)wyglądają rewelacyjnie:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08385146100366861537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-83307570238955010722014-01-28T21:44:05.341+01:002014-01-28T21:44:05.341+01:00Śliczne!Śliczne!Magda C.http://www.brulionspadochroniarza.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-62894833902827073432014-01-28T21:42:57.697+01:002014-01-28T21:42:57.697+01:00Bardzo lubię wszelkie babeczki, tylko nie te z got...Bardzo lubię wszelkie babeczki, tylko nie te z gotowych mieszanek z kartonu ;)Kasiahttps://www.blogger.com/profile/13658015628675137771noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-49133084355160675732014-01-28T21:39:59.624+01:002014-01-28T21:39:59.624+01:00Ależ one pięknie wyglądają! Aż szkoda ich zjeść ;)...Ależ one pięknie wyglądają! Aż szkoda ich zjeść ;)<br />Przepis chętnie sobie zapiszę może kiedyś mi się przyda :DBasia♥https://www.blogger.com/profile/06102947911483267450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-25214849527300273952014-01-28T20:06:23.193+01:002014-01-28T20:06:23.193+01:00Te kleksy z kremu nadają szyku. Pięknie się prezen...Te kleksy z kremu nadają szyku. Pięknie się prezentują. :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15657213886728584111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-41053622570350618102014-01-28T19:44:25.794+01:002014-01-28T19:44:25.794+01:00muffinki robię często, ale te czapeczki z kremu mn...muffinki robię często, ale te czapeczki z kremu mnie urzekły<br />pozdrawiam ciepło<br />MonikaMonika - Twoja Asystentkahttps://www.blogger.com/profile/07274391675357213213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-56084929017002966412014-01-28T18:24:09.841+01:002014-01-28T18:24:09.841+01:00lubię muffinki za szybkość ich przygotowania i efe...lubię muffinki za szybkość ich przygotowania i efektowność ;) wyglądają superBeata Błaszczykhttps://www.blogger.com/profile/13282564811096805146noreply@blogger.com