tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post6670736410704401131..comments2023-10-30T10:04:10.255+01:00Comments on Filozofia Smaku: Placuszki jaglane na słodko (na mące jaglanej)Panna Malwinnahttp://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-5738252680190272052017-04-20T07:58:18.638+02:002017-04-20T07:58:18.638+02:00Niestety kwestia mąki. Zauważyłam, że ta z gorzkim...Niestety kwestia mąki. Zauważyłam, że ta z gorzkim posmakiem ma charakterystyczny zapach, taki jakby trawiasty (mnie kojarzy się on z młodym mokrym zbożem). Malwinahttps://www.blogger.com/profile/04815622398045033519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-39575456078266106592017-04-19T20:23:28.637+02:002017-04-19T20:23:28.637+02:00Niestety placki wyszły nieco gorzkie (zapewne to k...Niestety placki wyszły nieco gorzkie (zapewne to kwestia mąki). Nastepnym razem spróbuję z inną mąką. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-71210643837214189602016-08-09T10:14:27.411+02:002016-08-09T10:14:27.411+02:00Posłodziłam miodem, ciasto wyszło gęste, a placusz...Posłodziłam miodem, ciasto wyszło gęste, a placuszki nie były gorzkie, świetny przepis! Nie dodałam też proszku do pieczenia.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-89983916185705487952016-02-09T09:08:58.542+01:002016-02-09T09:08:58.542+01:00Pewnie placki wychodzą niezłe ale wg mnie powinno ...Pewnie placki wychodzą niezłe ale wg mnie powinno się żyć nie tylko zgodnie z filozofią smaku ale i zdrowia. Tutaj wyklucza to obecność proszku do pieczenia i cukru (chociaż jest podane,że można zamienić na coś mniej szkodliwego ale moim zdaniem lepiej w ogóle nie sugerować używania "białej śmierci").W innych przepisach w ogóle nie dodaje się proszku do pieczenia a słodzi się miodem i komentarze świadczą o tym,że placuszki wychodzą świetnie. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-9335598850127282262016-02-04T23:30:15.035+01:002016-02-04T23:30:15.035+01:00Mi ciasto wyszło dosyć gęste ale użyłam jogurtu ty...Mi ciasto wyszło dosyć gęste ale użyłam jogurtu typu greckiego i zamiast cukru dałam taki mus dyniowo pomarańczowy własnej roboty - też bardzo gęsty. Placki będę smażyć jutro rano - mam nadzieje że będą smakowały mojej dzieciarni :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03726805387039083660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-73112080139987517542016-01-21T11:01:29.483+01:002016-01-21T11:01:29.483+01:00Joanka, sporo zależy od gęstości jogurtu, jak i sa...Joanka, sporo zależy od gęstości jogurtu, jak i samej mąki. Wrzucę składniki na wagę, gdy będę robiła je kolejny raz. A i może zdjęcia podmienię na nowe, bo na te ciężko się patrzy ;)Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-46107228133894952452016-01-20T17:16:44.437+01:002016-01-20T17:16:44.437+01:00A u mnie dokladnie odwrotnie. Szklanka jogurtu nie...A u mnie dokladnie odwrotnie. Szklanka jogurtu nie dała rady nawet zmoczyc całej tej mąki. Musiałam dolać ponad szklankę mleka żeby wyszło bardzo gęste ciasto. Właśnie miałam pytać czy jesteś pewna proporcji.Joankahttps://www.blogger.com/profile/14627170341923492973noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-46343868685833997032016-01-15T21:21:54.919+01:002016-01-15T21:21:54.919+01:00Hmm...Pierwszy raz kupilam make (przepraszam,ze ni...Hmm...Pierwszy raz kupilam make (przepraszam,ze nie uzywam polskich znakow ale pisze na tablecie i nie umiem odpowiednio ustawic jezyka) jaglana, wiec nie wiem czy to wina maki. Proszek do pieczenia mogl byc faktycznie zwietrzaly bo byl juz jakis czas otwarty. Bede probowac nastepnym razem, ale najpierw musze zjesc wszystkie placuszki,bo wyszlo mi ich za duzo. Inventorhttps://www.blogger.com/profile/13366921147793826415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-23242627297397328932016-01-15T15:24:33.370+01:002016-01-15T15:24:33.370+01:00Ciasto powinno mieć konsystencję troszkę rzadszą, ...Ciasto powinno mieć konsystencję troszkę rzadszą, aniżeli ciasto na pankejki, ale na pewno nie jak na ciasto na cienkie naleśniki. Być może jest to kwestia użytej mąki, zwietrzałego proszku do pieczenia (czy na pewno został dodany?) lub właśnie wspomnianej śmietany. Naprawdę ciężko mi stwierdzić. Następnym razem, jeśli okaże się zbyt rzadkie, dosyp odrobinę więcej mąki. Pozdrawiam. Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-67705593846805856022016-01-15T15:12:17.992+01:002016-01-15T15:12:17.992+01:00Zrobilam placuszki wg podanego przepisu, ale zamia...Zrobilam placuszki wg podanego przepisu, ale zamiast jogurtu dalam smietane 18% i smazylam na oleju arachidowym. Placki wyszly mi zbyt rzadkie. Konsystencja przypominala bardziej ciasto nalesnikowe. Czy to wina zastapienia jogurtu smietana? Do ciasta dodalam troche musli z orzechami, co troche poprawilo konsystencje. Placki bardzo smaczne. Chcialabym jednak, zeby tez wyszly mi takie pulchne jak Twoje. Co ewentualnie moglam zle zrobic? PozdrawiamInventorhttps://www.blogger.com/profile/13366921147793826415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-33763431035525911562015-09-20T09:59:46.366+02:002015-09-20T09:59:46.366+02:00*firmy oczywiście*firmy oczywiściePanna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-49620537788908989992015-09-20T09:59:27.647+02:002015-09-20T09:59:27.647+02:00Niestety bardzo często mąka jaglana bywa gorzka. R...Niestety bardzo często mąka jaglana bywa gorzka. Radzę poszukać mąki z innej formy lub zrobić kaszę w domu. Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-29610702500307443952015-09-19T19:04:23.640+02:002015-09-19T19:04:23.640+02:00Placki wyszły mi okropnie gorzkie :-( Czy to wina ...Placki wyszły mi okropnie gorzkie :-( Czy to wina mąki? Kothttps://www.blogger.com/profile/08638506577375550005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-73970366733730363802015-05-27T10:40:52.429+02:002015-05-27T10:40:52.429+02:00Nie przeszkadza mi smak i zapach mąki jaglanej, a ...Nie przeszkadza mi smak i zapach mąki jaglanej, a placuszki lubię w każdej postaci:)Jolanta Szyndlarewiczhttp://www.smakmojegodomu.blox.plnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-48813769306278814342015-05-23T18:01:01.082+02:002015-05-23T18:01:01.082+02:00Bardzo lubię placki z jaglanej. Na pewno skorzysta...Bardzo lubię placki z jaglanej. Na pewno skorzystam z przepisu :)Alahttps://www.blogger.com/profile/05362796042167761943noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-35123599350876574972015-05-23T15:32:15.213+02:002015-05-23T15:32:15.213+02:00Smacznie wygląda :)Smacznie wygląda :)Kinga https://www.blogger.com/profile/16559861728089478274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-49649105583580479682015-05-23T11:26:49.919+02:002015-05-23T11:26:49.919+02:00Najlepsze śniadanie to takie na słodko, a jeżeli d...Najlepsze śniadanie to takie na słodko, a jeżeli do tego takie zdrowe to już zupełny raj na ziemi. :-) Velahttps://www.blogger.com/profile/15588563914852278548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2485409399869394082.post-62627888368827036302015-05-23T10:47:05.112+02:002015-05-23T10:47:05.112+02:00ale smakowitości! robiłam placuszki jaglane ale z ...ale smakowitości! robiłam placuszki jaglane ale z kaszy :)Wiewiórahttps://www.blogger.com/profile/04423912356997406858noreply@blogger.com