niedziela, 6 grudnia 2015

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem
Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem
Mam dziś dla Was przepis na pyszne jesienne śniadanie. To pachnący cynamonem, wanilią i migdałami naleśnik. Nietypowy, bo przygotowany w piekarniku. Taki pieczony naleśnik to miła odmiana od tych tradycyjnych, smażonych na patelni. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i zimno, dlatego dobrze sprawdza się jako posiłek w szkole lub pracy. Wypróbujcie koniecznie, bo naprawdę warto.

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem


PIECZONY NALEŚNIK Z JABŁKAMI I CYNAMONEM
Śniadanie Mistrzów #292

Składniki:
  • 3/4 szklanki mąki pszennej lub pszennej razowej, pszennej orkiszowej
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (nie olejku!)
  • 2-3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 
  • 1 jabłko

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem przepis
Wersja odchudzona: zamiast cukru użyj ksylitolu lub erytrolu (należy go dodać troszkę więcej niż normalnego cukru)



Przygotowanie:

W misce umieszczamy mąkę, jajka, mleko. Dodajemy ekstrakt migdałowy, cynamon, cukier z prawdziwą wanilią. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do połączenia (ręczną trzepaczką lub mikserem). Jabłko obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazda nasiennego. Kroimy w mniejsze kawałki.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni (bez termoobiegu). Przygotowujemy średniej wielkości naczynie do zapiekania i smarujemy je masłem. Ciasto przelewamy do formy (ciasto jest rzadkie, jak na cienkie naleśniki),  układamy kawałki jabłka. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20-30 minut, aż ciasto będzie zwarte. W trakcie pieczenia ciasto będzie się unosić do góry, po wyjęciu z piekarnika opadnie (będzie to wyglądało podobnie, jak w przypadku dutch baby). Upieczonego naleśnika oprószamy cukrem pudrem i podajemy.


Wypróbuj inne przepisy na pieczone naleśniki:

 Pieczony fiński naleśnik
Pieczony fiński naleśnik
 Naleśnik z borówkami z piekarnika
Pieczony naleśnik z borówkami 
 Czekoladowy dutch baby
Czekoladowy dutch baby

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem

Pieczony naleśnik z jabłkami jak zrobić

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem
Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem

Całkowity czas przygotowania: 40 minut.

11 komentarzy :

  1. Jabłko z cynamonem najlepsze, gdy za oknem wieje i zimno. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Boskie śniadanko :)
    Narobiłaś mi apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow jaki fajny pomysł, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Na ile to jest porcji i jaki forma ma mniej więcej rozmiar?
    Wygląda niezwykle apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ilość porcji wg apetytu - dwie średniej wielkości lub jedna duża. Naczynko ma wymiary +/- 23 cm na 17 cm. Pozdrawiam

      Usuń
  5. Czy w wiekszych hipermarketach mozna kupic ekstrakt migdalowy lub waniliowy? Szukam od dluzszego czasu i jeszcze nie znalazlam?Ewentualnie czy mozna samodzielnie taki zrobic?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy się nie rozglądałam za tego typu produktem w marketach. Waniliowy można zrobić samodzielnie w domu. Przepis znajdziesz tutaj. Migdałowy zamawiam przez Internet u Skworca, ale od dłuższego czasu nie ma go na stanie. Muszę napisać do nich i dopytać o ten produkt, bo przed świętami opróżniłam ostatnią buteleczkę.

      Usuń
  6. Dziekuje za szybka odpowiedz. Skorzystam na pewno z przepisu

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam, placek powinien wyjść zakalcowaty? Taki mi właśnie wyszedł..nie wiem czy nadaje się do zjedzenia..
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wygląda jak normalne ciasto. Powinno być po przecięciu śliskie, jednorodne, lekko błyszczące. Nie nazwałabym tego zakalcem, bo to tak nie ładnie brzmi ;) Na jednym ze zdjęć widać ciasto po przecięciu.

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.