czwartek, 13 sierpnia 2015

Turecka sałatka z pomidorów

Turecka sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów prosta
Turecka sałatka z pomidorów 
Zapewne część z Was po zerknięciu na zdjęcia stwierdzi z oburzeniem, co w tej prostej sałatce jest niby tureckiego. W naszym kraju też dość często przygotowuje się podobną sałatkę na bazie pomidorów i cebuli, jednak doprawia się ją najczęściej octem i olejem. Jak Wam pisałam ostatnio, Turkowie uwielbiają zieleninę, więc w ich wersji sałatki nie może zabraknąć zielonego akcentu w postaci natki pietruszki, czasem mięty i szczypiorku. Zamiast octu używają zazwyczaj soku z cytryny, czasem popularnej w tym kraju melasy z granatów. Znów w tureckim daniu pojawiają się przyjemne orzeźwiające akcenty, dlatego ta sałatka jest świetna na cieplejsze dni. Najlepiej podawać ją jako dodatek do grillowanych mięs. Oczywiście przepis bierze udział w trwającej właśnie akcji Turcja od kuchni oraz Warzywa psiankowate.

Sałatka  z pomidorów i cebuli

TURECKA SAŁATKA Z POMIDORÓW

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 duże pomidory (około 500 g)
  • pół czerwonej cebulki
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka posiekanej mięty
  • sól i pieprz do smaku
  • sok z połowy cytryny lub 2-3 łyżki melasy z granatów
  • 2-3 łyżki oliwy 
Przygotowanie:

Pomidory myjemy, osuszamy, kroimy w kawałki. Cebulkę siekamy w piórka. W salaterce umieszczamy pomidory, cebulkę, natkę, miętę, całość polewamy oliwą, sokiem z cytryny lub melasą, przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Mieszamy delikatnie i od razu podajemy. Turecka sałatka z pomidorów to smaczny dodatek do grillowanych mięs i ryb.

Sałatka z pomidorem i cebula
Turecka sałatka z pomidorów 

Czas przygotowania: 10 minut.

4 komentarze :

  1. Zapraszam też do dodania przepisu do akcji psiankowatej ;) Ciekawa jestem połączenia pomidorów z miętą.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.