piątek, 3 kwietnia 2015

Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem

Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem

Biała kiełbasa pieczona z cebulą i majerankiem
Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem
W moim rodzinnym domu na świątecznym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy pieczonej z cebulą. To prosta i pyszna potrawa, która najlepiej smakuje jedzona w towarzystwie świeżego wiejskiego chleba. Lekko przesmażoną cebulę umieszczamy w naczyniu do zapiekania, podlewamy piwem, dokładamy kiełbaski i przyprawiamy. Resztę zrobi za nas piekarnik, a my w tym czasie możemy spokojnie spędzić czas z rodziną.

Przepis na białą kiełbasę pieczoną z cebulą
 bierze udział w akcji Wielkanocne Smaki.

Biała kiełbasa z piekarnika przepis

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z CEBULĄ I PIWEM

Składniki (na 4 porcje):

  • 8 białych kiełbasek (u mnie wcześniej sparzone)
  • 4 duże cebule
  • pół szklanki piwa typu lager
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • suszony majeranek 
  • słodka papryka w proszku
  • do podania: pieczywo

Przygotowanie:

Kiełbaski nakłuwamy wykałaczką (zapobiegnie to pęknięciu kiełbasek). Cebule obieramy, siekamy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej lub klarowane masło, wrzucamy cebulę i smażymy przez około 4-5 minut. Pod koniec doprawiamy ją solą, majerankiem i niewielką ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Cebulę umieszczamy na dnie naczynia żaroodpornego i podlewamy piwem. Na cebuli układamy kiełbaski, przyprawiamy je słodką papryką i majerankiem. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 30 minutach zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kiełbaski przez około 10-15 minut lub dłużej, aż ładnie się zrumienią. 

Pieczone białe kiełbaski z cebulą podajemy z dodatkiem świeżego pieczywa.


Inne wielkanocne przepisy z białą kiełbasą:

  Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
Biała kiełbasa w
sosie chrzanowym
Biała kiełbasa z żurawiną
Biała kiełbasa z żurawiną
i chrzanem
Biała kiełbasa z ziemniakami
Biała kiełbasa z sałatką
z ziemniaków
 Biała kiełbasa z patelni
Biała kiełbasa
z kapustą
Smażona biała kiełbasa z cebulą
Biała kiełbasa z
cebulą

Ile piec biała kiełbasę


Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Biała kiełbasa zapiekana z cebulą
Biała kiełbasa pieczona z cebulą i piwem

Czas przygotowania:50 minut.

5 komentarzy :

  1. Od dwóch dni już chodzi za mną biała kiełbasa ... już się nie mogę doczekac jutrzejszego sniadania:) .... Zdrowych i wesołych Świąt Malwi:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Domyślam się, jaka musi być pyszna! Pozdrawiam, wesołego Alleluja Malwinko!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam, wyszło absolutnie pysznie! Użyłam większej ilości cebuli, pół na pół zwykłej i fioletowej, i to, co zostało udusiłam z suszonymi śliwkami - wyszedł bardzo udany sos do schabu. Pozdrawiam, dziękując przy okazji za inspiracje i chwilki przyjemności płynące z czytania Filozofii na co dzień ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.