niedziela, 30 listopada 2014

Owsianka sernikowa pieczona w jabłku

Owsianka sernikowa pieczona w jabłku

Owsianka pieczona w jabłku
Owsianka sernikowa pieczona w jabłku

Lubicie owsianki? Ludzie dzielą się na tych, którzy je uwielbiają i tych, którzy na samą myśl o nich dostają gęsiej skórki. Dzisiejszy przepis z pewnością przypadnie do gustu tym pierwszym. Myślę jednak, że i owsiankowi antagoniści nie pogardziliby owsianką, którą prezentuję Wam dzisiaj. 

Nie jest to tradycyjna owsianka ugotowana na mleku lub wodzie, a doskonale zapewne znana czytelnikom bloga owsianka pieczona. Tym razem sernikowa na bazie ricotty, wzbogacona o dodatek cynamonu i bakalii w postaci orzechów włoskich i rodzynek. Przygotowałam ją w zupełnie innej postaci, aniżeli robiłam to dotychczas. Moją formę do zapiekanka stanowią bowiem nie żaroodporne kokilki a jabłka. 

Takie nadziane jabłuszka możecie podać zarówno na śniadanie, jak i deser. Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Przed podaniem polejcie je dodatkowo płynnym miodem. Wypróbujcie koniecznie i dajcie znać, jak smakowała Wam owsianka w nowej odsłonie. 

Jabłka faszerowane owsianką

OWSIANKA PIECZONA W JABŁKU
Śniadanie Mistrzów #246

Składniki (na 2 sztuki):
  • 2 duże jabłka (wybrałam odmianę Ligol)
  • 250 g ricotty
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1/2-1 łyżeczka cynamonu
  • 1 żółtko
  • 4-5 łyżek zwykłych płatków owsianych

Przygotowanie:

Odcinamy końcówki jabłek od strony, w której znajduje się ogonek. Przy pomocy ostrego noża wydrążamy ogryzek z jabłka. Ricottę miksujemy z cukrem, cynamonem i żółtkiem. Dodajemy płatki owsiane, bakalie, mieszamy. Wydrążone jabłka układamy w naczyniu wyłożonym papierem do pieczenia. Napełniamy je serowo-owsianym farszem. Przykrywamy czapeczkami i pieczemy w temp. 180 stopni do miękkości. Zajmie to od 20-40 minut (czas pieczenia będzie uzależniony od użytej odmiany jabłek i wielkości owoców). Podajemy na ciepło z dodatkiem płynnego miodu.

Jabłka pieczone z płatkami owsianymi

Zdrowy farsz do pieczonych jabłek
Owsianka sernikowa pieczona w jabłku

Czas przygotowania: 40 minut.

8 komentarzy :

  1. ale świetnie urozmaicenie owsianki! takie śniadanie na pewno nie byłoby nudne!

    OdpowiedzUsuń
  2. smakowity pomysł! uwielbiam owsiankę ale tak podanej/zrobionej nie widziałam, u Ciebie nigdy nie jest nudno:)

    pozdrawiam
    Marta

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł, muszę sobie wykorzystać go jak nic:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniały pomysł na zdrowe śniadanie! :) Albo i deser. Chociaż właściwie, taką owsianką nie pogardziłabym nigdy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale! podoba mi się taki pomysł. Pozdrowienia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiej pieczonej jeszcze nie jadlam, ale na pewno by mi posmakowała, bo ogólnie kocham owsianki:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super pomysł i świetna realizacja :D Uwielbiam takie śniadania :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.