sobota, 13 września 2014

Placki z jarmużem

Placki z jarmużem

Placki z jarmużem 

Placki z jarmużem To smaczny pomysł na śniadanie lub lekki obiad. Jarmuż to niezwykle zdrowe warzywo i naprawdę warto wprowadzić je do swojej diety. Takie lekko pikantne placuszki najlepiej podawać z delikatnym sosem jogurtowym. Możecie także zapakować je do lunchboxu i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. 


PLACKI Z JARMUŻEM
Śniadanie Mistrzów #216

Składniki:
  • 1 szklanka mąki (u mnie pszenna, może oczywiście być to pszenna razowa lub pół na pół pszenna i razowa)
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 2-3 liście jarmużu
  • 1 dymka z większą cebulką
  • 2-3 łyżeczki sosu chili
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • sól do smaku (u mnie pół łyżeczki), opcjonalnie sos sojowy jasny 
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany

Przygotowanie:

W misce umieszczamy mąkę, mleko, jajko, sos chili, pieprz i sól. Mieszamy do połączenia składników przy pomocy trzepaczki. Cebulkę wraz ze szczypiorem drobno kroimy. Oddzielamy jarmuż od twardej łodygi (jeśli chcecie, by był bardziej miękki, zblanszujcie go w gorącej wodzie. Ja tego nigdy nie robię). Liście drobno siekamy nożem. Do ciasta dodajemy cebulę z dymką, czosnek i jarmuż, mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej (ja smaruję dno patelni olejem przy pomocy silikonowego pędzelka). Łyżką nakładamy porcje ciasta. Smażymy z obu stron na rumiano. Podajemy z dodatkiem lekkiego sosu jogurtowego.

Placki z jarmużem 

Czas przygotowania: 15 minut.

6 komentarzy :

  1. Super, z jarmużem jeszcze nie robiłam, fajny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ooo ciekawy pomysł, do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A w ogródku mama nasiała tak dużo jarmużu... Piłam już koktajle, najwyższa pora na coś nowego! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie wyglądają, przepis muszę wypróbować bo jest na prawdę kuszący :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiesz, muszę w końcu ten jarmuż zakupić. A już nawet wiem gdzie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepiekne placuszki, szkoda że ciągle jarmuż jest dla mnie nie do zdobycia. Za to dziś dziś serwuję placki dyniowe :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.