niedziela, 3 sierpnia 2014

Placuszki tiramisu

Placuszki tiramisu

Placuszki kawowe
Placuszki tiramisu

Mistrzowska niedziela? Rozpoczęta od takiego śniadanie z całą pewnością będzie dniem godnym zapamiętania. Jeśli jesteście miłośnikami popularnego włoskiego deseru tiramisu, nie przejdziecie obok tych placuszków obojętnie. Kawa, amaretto, czekolada, mascarpone. To po prostu śniadaniowe niebo. Filiżankę porannej kawy możecie sobie już odpuścić. 

Placki tiramisu przepis

PLACUSZKI TIRAMISU
Śniadanie Mistrzów #201

Składniki (na około 12-13 sztuk):
  • 1 czubata szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka stopionego masła lub oleju
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 łyżki amaretto
  • krem: 200 g mascarpone, 2 łyżki cukru pudru, 2 łyżeczki amaretto, 100 ml kremówki
  • tarta czekolada i kakao do oprószenia

Przygotowanie:

Kawę rozpuszczamy w gorącym mleku i odstawiamy do ostudzenia (warto ten etap wykonać wieczorem dzień wcześniej). W misce umieszczamy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jajko, masło, amaretto i zaparzoną kawę. Mieszamy przy pomocy trzepaczki. Odstawiamy na 10-15 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, przy pomocy chochelki wylewamy porcje ciasta, smażymy z obu stron na rumiano. 

Przygotowujemy krem. Kremówkę ubijamy na sztywno. Mascarpone miksujemy z cukrem i amaretto. Dodajemy kremówkę, miksujemy na niskich obrotach do połączenia. Krem również możecie przygotować dzień wcześniej.

Z placuszków tworzymy wieżyczkę. Placki smarujemy kremem, posypujemy tartą czekoladą i układamy jeden na drugim. Na wierzch nakładamy krem, ścieramy czekoladę i oprószamy kakao (przez sitko). Bezwstydnie zajadamy, delektując się śniadaniem w prawdziwie mistrzowskim stylu.

* śniadanie możecie wzbogacić o dodatek owoców, np. malin, jeżyn, wiśni czy truskawek. 

Naleśniki tiramisu przepis
Placuszki tiramisu

Czas przygotowania: 25 minut.

12 komentarzy :

  1. chyba moja mama dzisiaj zje takie na śniadanie :) ...

    OdpowiedzUsuń
  2. w 100% śniadanie mistrzów! fantastyczne placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. zapisuję i na pewno zrobię w następny weekend, bo nie mogę się napatrzeć :) pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudownie wyglądają. Z owocami - kwaśno- słodkie niebo - najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Za takie śniadanie dałabym się pokroić :)

    OdpowiedzUsuń
  6. oj zjadłabym!!! i jeszcze ta starta czekolada na wierzchu!

    pozdrawiam
    Marta

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj kochana, zaszalałaś! Gdyby ktokolwiek podał mi takie śniadanie, to chyba oszalałabym z radości!

    OdpowiedzUsuń
  8. O rany jaki genialny pomysł! Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.