środa, 23 lipca 2014

Domowa przyprawa do gyrosa

Domowa przyprawa do gyrosa

Przyprawa do gyrosa
Domowa przyprawa do gyrosa

Przyprawę do gyrosa przygotowałam kilka miesięcy temu na prośbę jednej z czytelniczek. Słoik z mieszanką włożyłam do szuflady i zupełnie o nim zapomniałam. Natrafiłam na niego przedwczoraj przy okazji porządków. Śpieszę więc do Was z przepisem, który jest banalnie prosty, wystarczy bowiem wymieszać kilkanaście przypraw.

Taką mieszanką przyprawiamy pokrojone w kawałki mięso, takie jak drób, wieprzowina czy jagnięcina a następnie grillujemy lub smażymy. Najlepiej podać je w chlebkach pita z dodatkiem kruchej sałaty i pomidorów. Obowiązkowo polane sosem tzatziki.

Przyprawa do gyrosa przepis


DOMOWA PRZYPRAWA DO GYROSA

Składniki:
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego chili
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki mielonej cebuli
  • pół łyżeczki tymianku
  • pół łyżeczki oregano
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonej gorczycy
  • 3/4 łyżeczki mielonej kozieradki
  • pół łyżeczki utartego rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, zmielonego
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Przyprawę do gyrosa przesypujemy do słoiczka, zamykamy. Przechowujemy w kuchennej szafce. Przyprawę wykorzystujemy do przyprawiania drobiu, jagnięciny i wieprzowiny.

UWAGA: Mieszanka nie zawiera w składzie soli. Pamiętajcie o posoleniu mięsa. 

Domowa przyprawa do gyrosa

Czas przygotowania: 5 minut.

7 komentarzy :

  1. świetny pomysł nie robiłam w domu takiej mieszanki przypraw:) Staram sie nie kupować gotowych i robię sama w domu wiec przepis jak dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo chętnie przygotuję ją sama :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajna przyprawa;) pozdrawiam i zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie robiłam do tej pory takich mieszanek, bo zawsze przywoziłam z podróży, ale w końcu muszę się chyba za to zabrać. Super zdjęcie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie jem danie z dodatkiem tejże przyprawy własnoręcznie zrobionej-kompozycja dla mnie idealna:)dzięki

    OdpowiedzUsuń
  6. To ja chciałam, to ja! :D :D
    Dziękuję :) dopiero teraz się dokopałam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny skład dziękujęę

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.