środa, 11 czerwca 2014

Ciasto czekoladowe z truskawkami

Ciasto czekoladowe z truskawkami


To ciasto idealne dla czekoladoholików. Bardzo wilgotne, bez dodatku mąki pszennej, wręcz rozpływające się w ustach. Zniknęło w zastraszająco szybkim tempie w dosłownie kilka godzin. Gdy tylko temperatura troszkę spadnie, zapewne upiekę je kolejny raz. Jeśli lubicie ciasta o takiej konsystencji, z pewnością ten przepis przypadnie Wam do gustu.


CIASTO CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI

Składniki (na kwadratową formę o boku 20 cm): 
[przepis własny]
  • 180 g gorzkiej czekolady
  • 100 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 5 czubatych łyżek zmielonych orzechów (np. włoskich, migdałów)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • około 16 truskawek
W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną czekoladę, masło i cukier. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Wbijamy po 1 jajku, za każdym razem miksując do połączenia. Dodajemy orzechy i proszek do pieczenia, ponownie miksujemy. Dno formy wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto, układamy truskawki (zapadną się w cieście). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut. Ciasto kroimy po całkowitym wystygnięciu. W środku powinno być mocno wilgotne.




Czas przygotowania: 50 minut.

5 komentarzy :

  1. wow, ale wygląda! znakomite :)

    OdpowiedzUsuń
  2. takim smacznym, czekoladowym ciachem, a do tego z truskawkami - nigdy nie pogardzę! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Porywam największy kawałek, bo chodzi za mną ciasto czekoladowe z truskawkami!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda obłędnie. Tak się zastanawiam, jak to jest że czekolada tak bardzo lubi się z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak było jeszcze ciepłe to smakowało trochę jak suflet (tyle, że mniej delikatny ;)). Jak przestygło to jak brownie z truskawkami. Czy może być coś fajniejszego niż brownie z truskawkami? :) No dobra, może: brownie z masłem orzechowym ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.