niedziela, 9 lutego 2014

Ptysie z kremem toffi i czekoladą

Ptysie z kremem toffi i czekoladą

Ptysie z kremem

Po ptysiach z bitą śmietaną przyszła kolej na ptysie nadziane pysznym kremem toffi. Jest to ulubiony krem Połówka, dlatego też dość często go robię. Jego przygotowanie jest banalnie proste i zajmie Wam kilka minut. Moje ptysie dodatkowo ozdobiłam czekoladą. Miałam ogromną ochotę posypać ich wierzch krokantem, okazało się jednak, że jakiś łasuch zjadł wszystkie orzechy. Z ich dodatkiem, czy bez, ptysie są niezwykle smaczne.

Ptysie z kremem przepis

PTYSIE Z KREMEM TOFFI I CZEKOLADĄ

Składniki (na około 25 sztuk):
  • domowe ptysie
  • krem toffi: 250 g mascarpone, 100 ml kremówki, 150 g gotowej masy kajmakowej
  • do polania: rozpuszczona czekolada do polania ptysiów lub gotowa kuwertura/polewa
Ptysie przygotowujemy zgodnie z przepisem. Kremówkę ubijamy na sztywno. Mascarpone miksujemy krótko z masą kajmakową do połączenia składników. Dodajemy ubitą kremówkę, ponownie krótko miksujemy do połączenia. Krem wkładamy do lodówki. Upieczone i ostudzone ptysie kroimy na pół. Krem przekładamy do szprycy, napełniamy nim spody ptysiów, przykrywamy czapeczkami. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, polewamy nim ptysie (możecie też zanurzać czapeczki w rozpuszczonej czekoladzie). Ptysie możecie dodatkowo dowolnie ozdobić, np. krokantem.

Ptysie z kremem toffi


Ptysie z kremem krówkowym

Czas przygotowania: 40 minut.

9 komentarzy :

  1. uwielbiam ptysie, i jeść i robić. Bardzo lubię ciasto ptysiowe. Twoje nadzienie jest grzechu warte :)
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  2. Prześliczne te ptysie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. rewelacyjnie wyglądają, pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  4. O mniam, ależ to musi być dobre... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne ptysie :) Ja też niedawno upiekłam. Trochę jeszcze nieporadne, ale obłędne w smaku :) Uwielbiam ptysie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.