niedziela, 26 stycznia 2014

Pizza śniadaniowa z jajecznicą i awokado

Pizza śniadaniowa z jajecznicą i awokado

Pizza z jajecznicą i awokado

Ta ekspresowa, lekko oszukana pizza to świetny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Bazę do niej, czyli chlebki z patelni możecie przygotować wieczorem dzień wcześniej. Jeśli dbacie o linię, wybierzcie ser o mniejszej zawartości tłuszczu a chlebki przygotujcie na bazie mąki pełnoziarnistej.

Flatbread z jajecznicą

ŚNIADANIOWA PIZZA Z JAJECZNICĄ I AWOKADO
Śniadanie Mistrzów #118

Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]
  • 2 chlebki z patelni
  • ser cheddar, starty na tarce
  • 5-6 jajek
  • 1 czerwona cebula
  • pół czerwonej papryki
  • sól do smaku
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • 1 awokado
Ser trzemy na grubych oczkach i posypujemy nim wierzch chlebków. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez około 5 minut, aż ser się rozpuści. Na patelni rozgrzewamy masło (lub olej), wrzucamy cebulę i paprykę, smażymy przez 5 minut. Wbijamy jajka, dodajemy sól i oregano, smażymy mieszając do ścięcia jajek. Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę, miąższ kropimy sokiem z cytryny. Na chlebki wykładamy jajecznicę, kawałki awokado. Podajemy od razu po przygotowaniu. W sezonie letnim warto wzbogacić takie mini pizze o kawałki pomidora i posiekany szczypiorek.

Chleb z jajecznicą i awokado

Szybka pizza z jajkiem


Czas przygotowania: 10 minut.

18 komentarzy :

  1. Kiedyś robiłam podobne chlebki tylko cieńsze i używałam ich jako zamiennik tortilli :) fajny pomysł z tą pizzą.... Czy przepis na chlebki jest na małą patelnię ok. 20cm ?

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne zdjęcia, zachęcają do jedzenia!

    OdpowiedzUsuń
  3. A co to flatbread???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ogólna nazwa dla rodzaju płaskiego pieczywa. Pieczywem typu flatbread jest np. pizza, chlebki naan, lavash, pita, podpłomyki.

      Usuń
  4. Fajny pomysł, takie inne śniadanko :)
    Miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  5. Jajko i awkoado to jest nieśmiertelny duet. Nastepnym razem spróbuję połączenia z cheddarem

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowite zdjęcia! A chlebki robię często :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Genialny pomysł, bardzo smaczne śniadanie i prawdziwa bomba energii :)

    OdpowiedzUsuń
  8. a wrzucisz przepis na podpłomyki? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma sprawy. Dawniej często je robiłam na piecu u mojej Babci. A tymczasem zachęcam do wypróbowania przepisu na flatbread, który wykorzystałam do zrobienia tej śniadaniowej pizzy:)

      Usuń
  9. wygląda przepysznie! i te zdjęcia achh :D

    OdpowiedzUsuń
  10. pizza na śniadanie? mistrzostwo! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ha! Ty to potrafisz zaskoczyć ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Czasami żałuję że nie można podróżować w czasoprzestrzeni. Przeniosłabym się do tego zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  13. Rewelacja! Ale bym zjadła... :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Malwi to jest prawdziwe śniadanie Miatrzów:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.