piątek, 17 stycznia 2014

Panini z pesto z jarmużu i kurczakiem

Panini z pesto z jarmużu i kurczakiem

Przepis na włoskie panino

Panino to włoski sandwich podawany na ciepło. Najczęściej przygotowuję go z ciabatty, czasem sięgam też po domowe mini focaccie. Tym razem postawiłam na połączenie drobiu, mozzarelli i pesto na bazie jarmużu. Taka kanapka z pewnością doda Wam energii na kilka godzin.

Panini z kurczakiem i pesto

PANINI Z PESTO Z JARMUŻU I KURCZAKIEM
Śniadanie Mistrzów #113
Projekt Sandwich #10

Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • sól, pieprz, słodka papryka i suszone oregano do przyprawienia mięsa
  • 125 g mozzarelli, pokrojonej w plasterki
  • pesto z jarmużu 
  • 2 ciabatty
Umytą i osuszoną pierś kroimy wzdłuż na pół. Przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką i oregano. Smażymy na patelni z obu stron. Każdą ciabattę kroimy na pół, smarujemy pesto, układamy kurczaka, plasterki mozzarelli, przykrywamy drugą połówką. Grillujemy z obu stron przez kilka minut, aż ser się rozpuści a ciabatta stanie chrupiąca.

Panini przepis


Czas przygotowania: 15 minut.

19 komentarzy :

  1. Prezentuje się niezwykle apetycznie! Aż nabrałam ochoty na taką kanapkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Om nom nom, czemu nie mogę wpaść do Ciebie na śniadanko???

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają naprawdę smakowicie....a czy można o tej porze roku dostać jarmuż??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W dalszym ciągu można go kupić. Aktualnie w lodówce mam dwie tacki jarmużu :)

      Usuń
  4. O proszę, taka kanapka na pewno posmakowałaby mojej mamie.Świetnie się prezentuje, ciekawe czy i mi wyjdzie taka schludna? Przekonam się w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale mnie ochota naszła na taką pyszną kanapkę! Apetyczne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ranyści!!! cudowna kanapka, te kolory, kontrasty. Wygląda to niesamowicie apetycznie i do tego zdrowo!!! to przez ten jarmuż :)
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ to apetycznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy mogę wiedzieć w czym zapiekasz kanapkę? W grillu elektrycznym? Zastanawiam się co powinnam kupić, aby robić takie kanapki na ciepło ... ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Używam do tego celu żeliwnej patelni grillowej z pokrywką.

      Usuń
  9. Zjawiskoe jest to panini Malwi:) ... zjadłabym bez mrugnięcia okiem:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. boskie, co jedno śniadanko to lepsze, nie wiem jakim cudem, ale nie widziałam jeszcze nigdy w sklepie jarmużu, zdradzisz gdzie kupujesz, dobrze zaopatrzony warzywniak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Akurat jarmuż można dostać w Realu. Zapewne w większych supermarketach też można go znaleźć. Ale teraz sezon na niego już się kończy.

      Usuń
  11. Gdzie można dostać takie ciabatty?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kupuję w osiedlowej piekarni. Znajdziesz je też w każdym większym sklepie czy markecie.

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.