piątek, 10 stycznia 2014

Odwrócone ciastka z ananasem

Odwrócone ciastka z ananasem

Ciasto z ananasem przepis

Po przygotowaniu likieru pina colada pozostała mi cała puszka ananasów. Część z nich wykorzystałam do zrobienia deseru eton mess. Pozostałe spożytkowałam piekąc odwrócone ciastka z ananasem. Są banalnie proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Zmiksowanie ciasta i pieczenie zajmie Wam łącznie 30 minut.


Odwracane ciasto z ananasem przepis


ODWRÓCONE CIASTKA Z ANANASEM

Składniki (na 4 sztuki):
[inspiracja: BBC GF]
  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 100 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki syropu z zalewy ananasa
  • 4 plastry ananasa z puszki
  • 4 kandyzowane wiśnie
  • masło do wysmarowania foremek plus cukier do wysypania
Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po 1 jajku, za każdym razem miksując do połączenia składników. Wlewamy syrop, miksujemy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy. 4 kokilki (o pojemności 200 ml) smarujemy masłem (zarówno spód jak i boki) i wysypujemy cukrem. Na dnie układamy plaster ananasa, w środek wkładamy winię. Ciasto rozdzielamy pomiędzy 4 kokilki. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20-25 minut, do suchego patyczka. Pozostawiamy na 5 minut na kratce i odwracamy do góry dnem, wyjmując ciastka. Jeśli ciasto wybrzuszyło się w trakcie pieczenia, zetnijcie wypukłość nożem.

*jeśli nie macie kandyzowanych wiśni, włóżcie w środek ananasa inne czerwone owoce, np. maliny, wypestkowane wiśnie.

Czas przygotowania: 25 minut.

9 komentarzy :

  1. prezentuje się znakomicie :)
    pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. rewelacyjnie wyglądają!!! takie malownicze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj, naprawdę świetny pomysł,szczególnie że mam ananansoholika blisko siebie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nawet wiem jak smakuje to ciasto :) Śliczny talerzyk

    OdpowiedzUsuń
  5. Rewelacyjnie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  6. Dzisiaj widziałam takowe, ale ciasto u Karolci:) .... bardzo fajny i pieknie wygladający wypiek:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Już wiem co dzisiaj upiekę w ramach nocnego pieczenia. :-* Cała puszka ananasów u mnie jest. Dziękuję za inspirację.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.