sobota, 25 stycznia 2014

Mus czekoladowo-pomarańczowy

Mus czekoladowo-pomarańczowy

Mus czekoladowy z pomarańczą

Ten czekoladowy mus z lekką nutką pomarańczy to idealny deser dla łasuchów. Jest stosunkowo prosty w przygotowaniu i nie powinien przysporzyć Wam większych problemów. Podany w filiżankach prezentuje się niezwykle elegancko. Polecam przygotować go na spotkanie z przyjaciółmi.

Mus czekoladowy przepis

MUS CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWY
Słodka Sobota #26

Składniki (na 3 porcje):
[przepis własny]
  • 130 g dobrej jakości czekolady (użyłam mlecznej, ale myślę, że deser będzie jeszcze smaczniejszy z gorzką)
  • sok z połowy pomarańczy
  • 3 jajka (żółtka i białka osobno)
  • bita śmietana i skórka otarta z połowy pomarańczy do dekoracji

Czekoladę łamiemy, rozpuszczamy wraz z sokiem w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada się rozpuszcza, białka ubijamy na sztywną pianę. Rozpuszczoną czekoladę lekko studzimy, następnie dodajemy po 1 żółtku, za każdym razem dokładnie mieszając trzepaczką. Kolejno dodajemy po 1 czubatej łyżce białka, delikatnie mieszając. Mus umieszczamy w 3 pucharkach. Odstawiamy do lodówki na minimum 5 godzin do schłodzenia. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i otartą skórką z pomarańczy.


Mus czekoladowy z pomarańczami przepis

Mus z czekolady przepis

Czas przygotowania: 10 minut.

17 komentarzy :

  1. Mniam, pyszności! Chciałabym by ktoś dla mnie taki przygotował :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam musy czekoladowe :) Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie podany i w ogóle wygląda bardzo apetycznie!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny mus! wydaje się być lekki jak chmurka, po prostu rozkosz dla podniebienia! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Musy czekoladowe lubię oglądać, ale jakoś nie jest to mó ulubiony deser. Za to jak zwykle bardzo apetyczne zdjęcia.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe połączenie, ale ja akurat nie lubię takich musów ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. alez leciutki ... niczym puszek:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie wygląda, trzeba wysłać mężusia po czekoladę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. raju, wygląda jak kawa :) złapałabym się ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda jak kawa, złapałabym się ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda tak, że aż ślinka cieknie :P

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.