sobota, 11 stycznia 2014

Muffiny z papryką i serem

Muffiny z papryką i serem

Przepis na wytrawne muffiny

Wytrawne muffiny doskonale sprawdzą się jako propozycja śniadaniowa. Możecie też podać je jako przystawkę na spotkaniu z przyjaciółmi. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, są smaczna i pożywne. Należy jednak pamiętać o tym, by dobrze doprawić ciasto na muffiny. Ja muffinki podałam z dodatkiem guacamole. Dobrze sprawdzi się także domowa salsa z papryki. 


Polecam Wam także przepis na 


Muffinki wytrawne przepis

MUFFINKI Z PAPRYKĄ I SEREM
Śniadanie Mistrzów #111

Składniki (na około 8 sztuk):
[przepis własny]
  • 1 szklanka mąki
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki chili w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • pół szklanki mleka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • pół czerwonej cebuli
  • 1/4 szklanki czerwonej fasoli
  • 3 łyżki startego żółtego sera (najlepiej cheddara)
  • pół czerwonej papryki
  • do podania: guacamole
W jednej misce umieszczamy mąkę, sól, chili, oregano, natkę pietruszki, sodę i proszek do pieczenia. Mieszamy. W drugiej umieszczamy jajko, mleko, olej, mieszamy łyżką lub widelcem do połączenia. Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy do połączenia. Dodajemy drobno posiekany czosnek i cebulę, opłukaną i odsączoną fasolę, pokrojoną w drobną kostkę paprykę i starty ser. Mieszamy. Masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami (w przypadku foremek silikonowych nie ma potrzeby używania papilotek) do 3/4 wysokości. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 18-20 minut. Podajemy z dodatkiem guacamole lub salsy. 

Muffinki z serem żółtym


Czas przygotowania: 25 minut.

11 komentarzy :

  1. mniam, wytrawne muffinki sa super, a czasem tak niedoceniane przecież:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochana, dzięki za podanie ilości składników w szklankach i łyżeczkach/łyżkach. Właśnie zrobiłam, muffinki są pyszne. Dziękuję
    Beata J.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo podobają mi się Twoje dzisiejsze zdjęcia:) to guacamole na muffince wygląda super:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Beatko, widzę, że działasz ekspresowo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) zaglądam do Ciebie codziennie i zawsze znajdę coś pysznego. Dzięki za cudne przepisy :)

      Usuń
    2. Bardzo mnie to cieszy :)

      Usuń
  5. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudowne na drugie śniadanie, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo mi się podobają muffiny w wersji wytrawnej :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo podoba mi się sposób podania:). takie wytrawne muffinki ciągle przede mną .... ale coraz bliżej, coraz bliżej:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.