piątek, 6 grudnia 2013

Trufelki z białej czekolady z pomarańczą

Trufelki z białej czekolady z pomarańczą

Przepis na trufelki z czekolady

Tematem naszego kolejnego spotkania w kuchni były trufelki. Te, które dziś Wam prezentuję, były totalnym eksperymentem. W szafce znalazłam jedną czekoladę, resztki skórki pomarańczowej i niewielką ilość amaretto. Muszę przyznać, że z tych dosłownie kilku niepozornych składników powstały naprawdę świetne trufelki. Robiłam je wieczorem a rano nie było już nawet jednej. Zajrzyjcie do Gin, Mirabelki i Martynosi i zobaczcie, jakie słodkości przygotowały.

Jak zrobić trufelki czekoladowe

TRUFELKI Z BIAŁEJ CZEKOLADY Z POMARAŃCZĄ

Składniki (na 10 sztuk):
[przepis własny]
  • 100 g dobrej jakości białej czekolady
  • 1 czubata łyżka masła
  • 2 łyżki amaretto
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy
  • 2 czubate łyżki mleka w proszku
  • cukier puder do obtoczenia
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Miskę z czekoladą zdejmujemy z garnka, dodajemy amaretto, mieszamy. Masę odstawiamy do lekkiego ostudzenia, dodajemy kandyzowaną skórkę, mleko w proszku, wyrabiamy dłonią. Masę czekoladową przenosimy do lodówki na około 20 minut, następnie formujemy z niej 10 trufelek i obtaczamy w cukrze pudrze. Umieszczamy ponownie na kilka godzin w lodówce. 

Domowe trufelki


Czas przygotowania: 25 minut.

8 komentarzy :

  1. rewelacja, chętnie bym takie zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Urocze te małe kuleczki, : )
    Bardzo fajny pomysł na słodki podarunek!

    OdpowiedzUsuń
  3. Biała czekolada i pomarańcz - takich trufli jeszcze nie widziałam! A szkoda, bo wiem, że by mi zasmakowały. Na pewno kiedyś zrobię je sama :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszą być cudowne w smaku. No i ta pomarańcza<3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pełna rozpusta! Dobrze, że są takie małe, bo nie wiadomo jak moja pupa, by reagowała na ich większą ilość ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.