środa, 27 listopada 2013

Soja w sosie pomidorowym z pieczarkami

Soja w sosie pomidorowym z pieczarkami

Soja w sosie pomidorowym przepisi

Potrawa, którą Wam dziś prezentuję jest ekspresowa w przygotowaniu i do tego bardzo smaczna. To wersja podstawowa, którą często wzbogacam o dodatek zielonego groszku, szpinaku i tofu. Najczęściej podaję ją z dodatkiem kaszy kuskus lub kaszy jaglanej, ale równie dobrze będzie się komponować z pieczywem. 

Soja w sosie pomidorowym

SOJA W SOSIE POMIDOROWYM Z PIECZARKAMI
Zielona Środa #24

Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]
  • 1 cebula, posiekana w kostkę
  • 1 duży ząbek czosnku lub 2 średnie, drobno posiekane
  • 250 g pieczarek, obranych i pokrojonych w plastry
  • 500 ml przecieru pomidorowego (passata)
  • 1 łyżeczka kaparów, posieknych
  • 200 g ugotowanej soji (lub z puszki)
  • 1-2 łyżki octu balsamicznego
  • pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • cukier do smaku
  • sól i pieprz do smaku
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy przez 3 minuty. Dodajemy pieczarki, smażymy dalej przez około 5 minut. Wlewamy przecier, dodajemy posiekane kapary, ocet balsamiczny, opłukaną soję, oregano, słodką paprykę w proszku. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy przez około 5 minut. Podajemy z dodatkiem pieczywa lub kaszy.

Czas przygotowania: 15 minut.

12 komentarzy :

  1. Chyba nie dla mnie, ale bardzo smacznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobry wieczór, czy można podkraść talerzyk? Oczywiście pełny poproszę, a nie pusty.
    Danie prezentuje się obłędnie, a zdjęcia = co tu dużo mowić - pierwsza klasa

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadłam jeszcze takiego dania, a wygląda bardzo smakowicie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. kolejny swietny przepis:)))))))))))))
    - super wyglada-kiedys wyprobuje -pozdrawiam serdecznie agata

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pomysł. Jadłam kiedyś soję "po bretońsku" ta też myślę, że będzie mi smakować.

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne i szybkie! A w tym sosiku zamoczylabym bagietke <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda niezwykle smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda niezwykle smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja poproszę taką sporą porcję tego dania :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.