sobota, 28 września 2013

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami to smak mojego dzieciństwa. Zawsze przygotowywała mi je Mama. Nigdy nie odmierzała składników, tylko wsypywała mąkę do garnuszka, wbijała jajo i wlewała "na oko" mleko. Są one ekspresowe i proste w wykonaniu. U mnie w domu najczęściej jedliśmy je w porze obiadowej, ale o wiele lepiej sprawdzą się jako propozycja śniadaniowa.

Placuszki z jabłkami przepis

PLACUSZKI Z JABŁKAMI
Śniadanie Mistrzów #79

Składniki (na 10-12 sztuk):
[przepis własny]
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 2 łyżki cukru (lub więcej do smaku)
  • 1 duże jabłko
  • 1/4 szklanki rodzynek
Mąkę mieszamy z proszkiem, cukrem. Dodajemy mleko i jajko, całość mieszamy trzepaczką do uzyskania gładkiego ciasta. Jabłko obieramy, odcinamy gniazda nasienne, owoc kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Do ciasta dodajemy rodzynki, całość mieszamy. Na patelni do naleśników rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Przy pomocy chochelki wlewamy porcje ciasta na patelnię, smażymy z obu stron na rumiano.

*placuszki możecie dowolnie urozmaicać. Możecie dodać do nich łyżeczkę cynamonu lub ekstraktu z wanilii. Jeśli nie przepadacie za rodzynkami, pomińcie je. Zamiast nich możecie użyć innych ulubionych bakalii, np. żurawiny, wiórków kokosowych itp.

Czas przygotowania: 10 minut.

9 komentarzy :

  1. Uwielbiam je, u mnie mówimy na nie racuchy, nie wiem czy to prawidłowa nazwa, ale jak by ich nie nazywać, to są przepyszne i też jest to smak mojego dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hm wyglądają smakowicie, placki z jabłkami to smak dzieciństwa! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie placuszki. Smak dzieciństwa.

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy ja już pisałam, że uwielbiam Twoje propozycje śniadaniowe? A w szczególności placuszki? Nie? To właśnie to piszę!

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie robiła takie placuszki babcia :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Najlepszy dla mnie obiad! Właśnie takie placuszki z jabłuszkiem i odrobiną jogurtu naturalnego :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.