sobota, 10 sierpnia 2013

Pancakes z wisniami

Pancakes z wisniami

Pancakes z wiśniami

Naleśniki i placuszki są idealne na śniadanie. Ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, lubią je zarówno dzieci, jak i dorośli. Tak się złożyło, że do tej pory nie zamieściłam na blogu przepisu na popularne pankejki. Połówek bardziej preferuje cienkie naleśniki z różnymi farszami aniżeli  placuszki. Nadmiar wydrylowanych wiśni skłonił mnie jednak do tego, aby je przygotować. Powstały niezwykle puszyste placuszki wypełnione czerwonymi owocami.

Placuszki z wiśniami

PANCAKES Z WIŚNIAMI
Śniadanie Mistrzów #67

Składniki (na około 8-9 placuszków):
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru (lub więcej do smaku)
  • pół szklanki wydrylowanych wiśni
  • ulubione dodatki do podania: cukier puder, miód, jogurt naturalny, syrop klonowy
W misce umieszczamy mąkę, jajko, maślankę, cukier, proszek do pieczenia. Całość łączymy trzepaczką. Odstawiamy ciasto na 15-30 minut (jeśli się śpieszycie, pomińcie ten etap). Do ciasta dodajemy wiśnie, delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu, chochelką nalewamy porcję ciasta. Smażymy placuszki z obu stron na rumiano. W trakcie smażenia placuszki będą rosnąć pod wpływem dodatku proszku do pieczenia. Podajemy je z ulubionymi dodatkami.

Więcej pomysłów na śniadanie znajdziecie w dziale

Całkowity czas przygotowania: 15 minut.

6 komentarzy :

  1. Zgadzam się - placki są zdecydowanie odpowiednie na śniadanie... i w sumie każdą inną porę dnia też!

    OdpowiedzUsuń
  2. placuszki a na górze wisienka - jak na torcie ;) pycha !

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja zawsze podawałam pancakes z dżemem jabłkowym z cynamonem - również przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie zjadłam w tym roku ani jednej wiśni ...bo nasz sad niestety dostał mrozowego "strzała" .... ale tak mi narobiłaś ochoty na pankejki z wiśniami, ze (jeśli tylko mi się uda) kupię i zrobię te cuda:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.