piątek, 26 lipca 2013

Salatka z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

Salatka z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

Sałatka z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

Zauważyłam, że od dłuższego czasu praktycznie codziennie przygotowuję coś z użyciem kaszy. Zdecydowanie najbardziej lubię kaszą gryczaną, która najczęściej ląduje na talerzu jako dodatek do sosu grzybowego.  Po sałatce z fetą i marynowaną dynią przyszła kolej na sałatkę z kaszy gryczanej z dodatkiem wędzonej makreli. Jest bardzo pożywna i zdrowa. Do jej przygotowania możecie użyć kaszę, która została Wam z poprzedniego dnia.

Sałatka z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

SAŁATKA Z KASZĄ GRYCZANĄ I WĘDZONĄ MAKRELĄ

Składniki (na 2 porcje):
  • 100 g kaszy gryczanej
  • pół większej wędzonej makreli
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 1 duży pomidor
  • pół puszki białej fasolki
  • dressing: 3 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki posiekanego koperku, szczypta słodkiej papryki w proszku, sól i pieprz do smaku
Kaszę przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Pomidora kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Fasolkę odsączamy i płuczemy. Oddzielamy mięso ryby od ości, dzielimy na kawałki. Do ugotowanej u przestudzonej kaszy dodajemy fasolę, pomidora, cebulę, rybę. Mieszamy wszystkie składniki dressingu, zalewamy nim sałatkę. 

Sałatka z kaszą gryczaną i wędzoną makrelą

Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

8 komentarzy :

  1. Mnie smakowałaby na pewno. Robię bardzo podobną z tuńczykiem. Muszę dodać kiedyś makrelę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna sałatka, lubie kaszę gryczaną - fajne smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Na sałatki mam teraz najbardziej ochotę, a Twoja prezentuje się w sam raz dla mnie. Uwielbiam makrelę, nawet samą, a co dopiero w pysznej sałatce :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na takie połączenie bym nie wpadł. :) A lubię i kaszę gryczaną i rybkę, może kiedyś jak będą składniki to sobie przygotuje i zobaczymy.

    pozdrawiam
    Kultura

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawe połączenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. fajne połączenie, bardzo ciekawe:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne!Moje smaki zdecydowanie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robię już któryś raz z kolei podwójną porcję i jest pyyyszna :) Dziękuję za przepis!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.