poniedziałek, 3 czerwca 2013

Placuszki z pieczarkami i papryką

Placuszki z pieczarkami i papryką

Placuszki z pieczarkami i papryką

Te placuszki nie należą do zbyt atrakcyjnych pod względem wizualnym. Są za to niezwykle smaczne. Połączenie pieczarek, natki pietruszki i marynowanej papryki okazało się być dobrym pomysłem. Placuszki możecie podać jako dodatek do dania głównego lub też zjeść je z dodatkiem ulubionego sosu.

Placuszki z pieczarkami i papryką

PLACUSZKI Z PIECZARKAMI I MARYNOWANĄ PAPRYKĄ

Składniki (na około 6 sztuk):
[przepis własny]
  • 2 szklanki obranych, pokrojonych w kostkę pieczarek
  • pół marynowanej papryki 
  • 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mąki
  • 4 łyżki wody
W misce roztrzepujemy jajko i łączymy z mąką i wodą do powstania gładkiej masy. Dodajemy pieczarki, odsączoną i pokrojoną w kostkę paprykę, natkę pietruszki, czosnek, słodką paprykę w proszku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy z obu stron na rumiano. Placuszki są bardzo delikatne, przed przewróceniem ich na drugą stronę trzeba dobrze je zrumienić. 

Wypróbujcie także inne przepisy na wytrawne placuszki. Szczególnie polecam Wam placuszki z marchewką i fetą, placki z cukinii oraz placuszki z kukurydzą i boczkiem. 

Całkowity czas przygotowania: 10 minut.

8 komentarzy :

  1. może i nie wyglądają ładnie, ale jak się przeczyta przepis.....aż chce się ruszyć do kuchni :) uwielbiam takie potrawy

    OdpowiedzUsuń
  2. Najważniejsze, że smakują:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Super przepis. Uwielbiam warzywne placuszki. Muszę je wypróbować koniecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super. Robie bardzo podobne, jednak dodaje ziemniaczki i cukinie. Zapraszam do mnie. Chilicake.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Mnie nie odstraszają wyglądem, z chęcią bym skosztował sztuk kilka :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. wyglądają, wyglądają:)
    bardzo smakowite i takie inne te twoje placuchy:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak to mowia, z ladnej miski sie nie najesz :P Zreszta mi sie nawet podobaja, choc moze to psychologiczny wplyw wszystkich tych pysznosci na liscie skladnikow...

    OdpowiedzUsuń
  8. Intryguje dodatek konserwowej papryki, zapewne dodaje ona placuszkom takiej nuty ostrościo:) buziaczki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.