wtorek, 11 czerwca 2013

Kurczak z pastą curry i mlekiem kokosowym

Kurczak z pastą curry i mlekiem kokosowym

Kurczak z pastą curry przepis

Ostatnio przedstawiałam Wam przepis na pieczonego kurczaka w marynacie w tajskim stylu. Dziś przepis o wiele prostszy i krótszy jeśli chodzi o ilość użytych składników. Do przygotowania marynaty potrzebujecie tylko trzech składników: mleka kokosowego, czerwonej pasty curry oraz słodkiego indonezyjskiego sosu sojowego. Ten ostatni dostępny jest obecnie w ofercie Lidla w trwającym właśnie tygodniu azjatyckim. 

Kurczak z pastą curry i mlekiem kokosowym przepis

KURCZAK Z PASTĄ CURRY I MLEKIEM KOKOSOWYM

Składniki (na 4 porcje):
[przepis własny]
  • 1 kg elementów z kurczaka (u mnie pałeczki)
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 3 łyżki czerwonej pasty curry
  • 4 łyżki indonezyjskiego sosu sojowego (słodki sos sojowy)
Mięso myjemy, osuszamy. Jeśli chcecie zaoszczędzić troszkę kalorii, zdejmijcie z niego skórę. Mieszamy mleko kokosowe, pastę curry i sos sojowy. Do tak powstałej marynaty wkładamy mięso i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Mięso wyjmujemy z lodówki na pół godziny przed pieczeniem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (bez termoobiegu). Mięso układamy na metalowej kratce, pieczemy przez około 45 minut.

Czas przygotowania: 1 godzina.

10 komentarzy :

  1. Pycha! Moje smaki i same ulubione składniki :-)

    Z pozdrowieniami,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  2. Chciałabym Cię wyróżnić w Liebster Blog Award

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam ale sie pysznie prezentuje:) Taka mala ilosc skladnikow a fajne danie wyczarowalas :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne danie! Z chęcią bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marynata w lodówce :) Z tym, że nie użyłam pasty curry tylko zwykłej przyprawy curry... Nie mogłam jej dostać...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smak będzie zupełnie inny, ale kurczak powinien być smaczny :) Pastę curry kupisz w większych marketach na dziale z żywnością orientalną.

      Usuń
    2. był i tak pyszny :)

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.