niedziela, 30 czerwca 2013

Jajka alla Playboy

Jajka alla Playboy

Jajka z boczkiem i serem

Ostatnie w tym miesiącu spotkanie naszej grupy wspólnego gotowania wypadło wyjątkowo w porze śniadaniowej. Nie przez przypadek, bo dziś naszym zadaniem było przygotowanie śniadania, którego obowiązkowym składnikiem jest boczek. Ja postawiłam na zapiekane jajka wg przepisu Gino D'Acampo. To szybkie i pożywne śniadanie, idealne po zakrapianej imprezie.
Razem ze mną w wirtualnej kuchni spotkali się także: DobromiłaMaggieMartynosia, WieraBartoldzik i Wojtek. 

Jajka z serem pleśniowym

JAJKA ALLA PLAYBOY
Śniadanie Mistrzów #53

Składniki (na 1 porcję):
  • 2 duże plastry wędzonego boczku
  • 50 g pieczarek
  • 1 dymka, posiekana
  • sól i pieprz do smaku
  • 30 g sera Brie
  • 2 jajka
Pieczarki obieramy, kroimy w mniejsze kawałki. Jeden plater boczku kroimy w kostkę, drugi przekrawamy wzdłuż na pół. Dymkę drobno siekamy. Na suchej patelni układamy dwa podłużne plastry boczku i rumienimy z obu stron, aż staną się chrupiące. 
Boczek zdejmujemy na ręcznik papierowy. Na patelnię dolewamy tłuszcz, wrzucamy pieczarki i pozostały boczek. Smażymy przez około 5 minut. Dodajemy dymkę, smażymy dalej 3 minuty. Przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z połową sera. Powstałą masę przekładamy do większej kokilki. Na wierzch wbijamy dwa jajka, przyprawiamy solą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (bez termoobiegu) i pieczemy przez 5 minut. Następnie posypujemy jajka pozostałym serem i pieczemy dalej przez 8 minut (aż białko się zetnie). Przed podaniem w masę jajeczną wbijamy dwa plastry boczku i podajemy. 

Po więcej pomysłów na smaczne śniadania zapraszam Was do 
Jajka playboya

Całkowity czas przygotowania: 25 minut.

11 komentarzy :

  1. Hahaha, rozbawiłaś mnie tymi uszami:)

    OdpowiedzUsuń
  2. A mnie nazwą. Śniadanie dla imprezowego wyczynowca;) Pięknie wyglądają !

    OdpowiedzUsuń
  3. Haha :D Nie powiem, zjadłabym, :D

    OdpowiedzUsuń
  4. piękne zdjęcia. widziałam je też u Maggie właśnie :]
    pomysłowo!
    pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wow, u Ciebie nawet widać uszy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajny pomysł na śniadanie. Nazwa też mi się podoba :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Znow nabralam na nie ochoty. Pieknie wygladaja u ciebie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Nazwa po prostu boska:) .... i te śniadanie również:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.