sobota, 4 maja 2013

BLT Sandwich

BLT Sandwich

Kanapka z sałatą i pomidorem przepis

BLT to nic innego jak nazwa popularnej kanapki, w której skład wchodzą Bacon-Lettuce-Tomato. Klasyczna kanapka BLT składa się z 5 składników, oprócz wspomnianego boczku, sałaty i pomidorów zawiera oczywiście pieczywo oraz dodatek w postaci majonezu. Ja dodatkowo kanapkę wzbogaciłam o ser cheddar oraz awokado. 


BLT Sandwich

BLT SANDWICH

Śniadanie Mistrzów #29


Składniki (na 2 porcje):
[przepis własny]
  • 1 ciabatta lub 2 kromki ulubionego pieczywa
  • 2 łyżeczki majonezu
  • 2 duże plastry wędzonego boczku
  • 2 duże plastry sera żółtego (o wielkości zbliżonej do plastrów boczku), użyłam cheddara
  • pół awokado, obranego i pokrojonego w plastry i lekko skropionego sokiem z cytryny*
  • kilka listków sałaty, np. lodowej, rzymskiej
  • 1 pomidor lub kilka pomidorów koktajlowych
  • sól i pieprz do smaku
Boczek grillujemy z obu stron przez kilka minut, aż zrobi się chrupiący (jeśli nie macie patelni grillowej zróbcie to na zwykłej patelni lub na blasze w piekarniku). W tym samym czasie na patelni umieszczamy ciabattę przekrojoną na pół i opiekamy z obu stron (możemy to zrobić także w piekarniku lub w tosterze w przypadku kromek chleba). Kiedy boczek będzie chrupiący, umieszczamy na nim ser i podgrzewamy  jeszcze chwilę, aż ser się roztopi. Kromki chleba lub ciabatty smarujemy majonezem, kładziemy boczek, sałatę, plasterki awokado, pomidorki, całość przyprawiamy solą i pieprzem.

*jeśli nie chcecie, by druga połówka awokado ściemniała w trakcie przechowywania, wówczas należy przekroić awokado na pół (bez obierania) i do kanapki zużyć połówkę bez pestki. Połówkę razem ze skórką i pozostawioną pestką kropimy sokiem z cytryny, wkładamy do pojemnika i zakrywamy.  Pamiętajcie o tym, by w przechowywanej połówce była pestka, dzięki niej miąższ nie będzie tak szybko ciemniał.

Całkowity czas przygotowania: 10 minut.

BLT Sandwich


Po więcej śniadaniowych przepisów zapraszam do działu


9 komentarzy :

  1. Prawdziwa kanapka mistrza :-) Wsunęłabym bez zastanowienia, szkoda tylko że mam przymusową, ścisłą dietę :(

    Dużo słońca!

    Agata

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko co z awokado biorę w ciemno :D

    OdpowiedzUsuń
  4. U ciebie nawet kanapka wyglada oblednie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pięknie. Zrobię na kolejny piknik!

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo podoba mi się ta wzbogacona wersja:) ...a i ta uboższa równiez:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.