sobota, 16 marca 2013

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami przepis

Jest kilka takich połączeń, które zawsze, ale to zawsze, są udane. Jednym z nich jest mariaż czekolady i wiśni. Wnętrze obłędnie czekoladowego ciasta skrywa kwaskowate kawałki wiśni i słodkie wiórki białej czekolady. To ciasto można jeść bez końca. Należy jednak nie poddawać się rozpuście zbyt często, jest ono bowiem bardzo kaloryczne. 

Przepis dodaję do akcji Mirabelki- Wielkanocne Smaki III.

Ciasto z czekoladą i wiśniami

CIASTO CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI

Składniki:
[przepis własny]

  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 80 g masła
  • 2 jajka
  • 120 g drobnego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 95 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100 g białej czekolady, posiekanej
  • 100 g wiśni, pozbawionych pestek*
Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Odstawiamy do przestygnięcia. Masę czekoladową miksujemy z cukrem do połączenia składników. Miksując, wbijamy po jednym jajku. Następnie dodajemy ekstrakt, miksujemy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i proszkiem, miksujemy do połączenia się składników. Dodajemy wiśnie i czekoladę, mieszamy. Masę przekładamy do foremki  o długości 20 cm  wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (bez termoobiegu) , pieczemy przez około 40-45 minut. Ciasto jest wilgotne w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Do upieczenia ciasta można użyć większej formy (wówczas czas pieczenia skróci się).

Całkowity czas przygotowania: 50 minut.

Ciasto czekoladowe z owocami

15 komentarzy :

  1. czekolada+wiśnie=niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Poproszę kawałeczek! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszności nie ma nic lepszego niż ciasto czekoladowe:)

    OdpowiedzUsuń
  4. zgadzam się, jadłabym bez konca :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kawałek takiego cudownego ciasta umili każde popołudnie!

    OdpowiedzUsuń
  6. ciacho czekoladowo - ale fajnie ! pychotka !

    OdpowiedzUsuń
  7. Zgadzam sie, czekolada i wisnie to niezawodne polaczenie. W pobliskiej kawiarni serwuja obledne czekoladowe ciasto z wisniami, podejrzewam, ze twoje smakuje rownie dobrze.

    OdpowiedzUsuń
  8. Kawałek takiego ciasta i herbata i nic już wiecej mi nie potrzeba:) .... buziaki zasyłąm

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie miałam wiśni, miałam maliny. Dużo malin ;) I wpakowałam je do tego ciasta zamiast wiśni. Nadają się :) Ciasto znikło szybciuchno ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magducha, bardzo miło wspominamy to ciasto. Cieszę się, że smakowało :) A z malinami, tymi bardziej musiało być pyszne. U nas dziś jabłecznik na ciasteczkowym spodzie z bezą.

      Usuń
    2. Melduję, że ze śliwkami też znika w przyspieszonym tempie ;)

      Usuń
    3. Widzę, że ciasto bardzo przypadło Ci do gustu. Cyknij następnym razem fotkę :)

      Usuń
    4. Zdjęcia w końcu udało się zrobić tyle, że tym razem było ciasto z brzoskwiniami ;)

      Usuń
  10. Przepyszne :) Dałam trochę mniej masła i cukru, dodałam mleko i więcej wiśni... i mój olbrzymi apetyt na czekoladę został zaspokojony :) Dziękuję i pozdrawiam, Milena

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.