środa, 13 marca 2013

Ciastka z M&M's i masłem orzechowym

Ciastka z M&M's i masłem orzechowym


Ostatnio za każdym razem, gdy kupuję orzechy arachidowe, przerabiam je namiętnie na masło orzechowe. Lubię je za to, że można je wykorzystywać zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich wypieków. W ubiegły piątek miałam w planach upiec czekoladowe ciasteczka z M&M's, jednak Połówek zasugerował, by zrobić tym razem ciastka z dodatkiem masła orzechowego. Do tej pory piekłam różnego rodzaju ciasteczka bazujące na maśle orzechowym, klasyczne, owsiane, do wykrawania. Te są równie pyszne, jak wszystkie poprzednie.  Do tego niezwykle chrupiące dzięki dodatkowi draży M&M's.


CIASTKA Z M&M'S I MASŁEM ORZECHOWYM

Składniki (na 20 dużych ciastek):
[przepis własny]
  • 110 g miękkiego masła
  • 110 g masła orzechowego
  • 110 g drobnego brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 180 g mąki 
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g draży M&M's (u mnie z orzeszkiem w środku)
W misce umieszczamy masło orzechowe i zwykłe masło. Wsypujemy cukier, miksujemy, aż składniki się połączą.  Dalej miksując wbijamy jajko, następnie wlewamy ekstrakt i wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Do masy dodajemy 3/4 draży, mieszamy łyżką. Masę wkładamy do lodówki na około 30 minut lub dłużej (dzięki temu łatwiej będzie nam formować ciastka). Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z masy formujemy 20 kulek wielkości dużego orzecha włoskiego. W każdą wciskamy pozostałe draże, lekko spłaszczając ciastka (należy pamiętać o tym, by pomiędzy poszczególnymi ciastkami zachować odstępy). Pieczemy w temp. 180 stopni przez około 12 minut. Upieczone ciasteczka pozostawiamy chwilę na blasze by stwardniały a następnie przenosimy na kratkę. 

Czas przygotowania (razem z chłodzeniem ciasta): 50 minut.

15 komentarzy :

  1. ojej muszę je upiec :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo dobre są te ciasteczka, robiłam je kiedyś, polecam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetne są te ciasteczka!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Malwiś, proponujesz rozpustę do kwadratu! Mmms i masło orzechowe. Czad.!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniałe! Podoba mi się ten dodatek masła orzechowego:)

    OdpowiedzUsuń
  6. aaach, wspaniałe te ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo fajne , nie ma to jak dodać masło orzechowe do ciasteczek ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. O matko kochana! No przeciez takie ciastka, to podczas nawet najbardziej restrykcyjnej diety nie mialy by szans u mnie na przetrwanie! Bardzo mi teraz będzie takich potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie pyszne ciasteczka ! :)
    Wyglądają tak uroczo ;33
    Serdecznie zapraszam do siebie ;*

    OdpowiedzUsuń
  10. Cudowne te ciasteczka .... a jak mają w sobie M&M-sy to jestem w niebie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo dobre, niezbyt słodkie, lekko słone, m&m dałam tylko na wierzch do dekoracji i takie polecam

    OdpowiedzUsuń
  12. Muszę przekazać ten przepis koleżance, która ma cudownego synka Kubusia. Oj już widzę, jakby wcinał te ciastka mały szkrab!

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję za pomysł, podkradam i puszczam dalej link do strony. Pzdr.. Keya :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.