czwartek, 14 lutego 2013

Ciasto z ananasem i kokosem

Ciasto z ananasem i kokosem

Ciasto z ananasem przepis

Pewne połączenia zawsze idealnie  komponują się ze sobą . Z pewnością należy do nich zestawienie ananasa z kokosem. Jeśli i Wy lubicie połączenie tych dwóch składników, koniecznie musicie wypróbować przepis na to ciasto. Jest proste w przygotowaniu i niedrogie, chyba nie ma osoby, która nie poradziłaby sobie z jego upieczeniem. 

Ciasto z ananasem z puszki

CIASTO Z ANANASEM I KOKOSEM

Składniki (na blachę 20cmx20cm)
  • puszka ananasa w zalewie
  • 150 g miękkiego masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szklanka wiórków kokosowych
Ananasa wyjmujemy z zalewy, kroimy w mniejsze kawałki. Odmierzamy 1/3 szklanki zalewy. Masło ucieramy na puszystą masę razem z cukrem. Dodajemy po 1 jajku, miksujemy. Wlewamy ekstrakt, ponownie miksujemy. Miksując dodajemy w 2 turach mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą oraz sok z ananasa. Wsypujemy 3/4 szklanki wiórków, mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy resztą wiórków, na wierzchu układamy kawałki ananasa (ja pokrojonego ananasa wymieszałam z ciastem i wiórkami przed przełożeniem do formy). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 40 minut (bez termoobiegu). Ciasto jest upieczone, gdy patyczek wbity w ciasto jest suchy po wyciągnięciu.

Całkowity czas przygotowania: 45 minut.


Ciasto z kokosem i ananasem przepis

24 komentarze :

  1. Bardzo mi się podoba ten przepis, wart wypróbowania. Muszę tylko kupić wiórki kokosowe, ananasa już mam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Dwa połączenia za którymi nie przepadam, ale przyznam, że teraz mam na nie ochote:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszne puszyste ciasto tak jak lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super wygląda, my też niedawno robiłysmy podobne ciasto. Kokos i ananasa to wspaniałe połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne ciacho! Świetnie się prezentuje!

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm ananas i kokos - świetne połączenie , tym bardziej w pysznym cieście ;d

    OdpowiedzUsuń
  7. bajecznie wygląda! wilgotne i aromatyczne :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o matko! masz takie zdjęcia, że aż mi ślinka cieknie :) dodaję Cię do obserwowanych, koniecznie :)
      (nie wiem czemu nie mogę dodawać niezależnych komentarzy, tylko odpowiedzi do cudzych komentarzy)

      Usuń
  8. To jak pina colada w formie ciasta!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ślicznie wygląda i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. pinacolada zamknięta w kawałku ciasta ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. zaraz zabieram sie do zrobienia tego ciacha:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszne! Zrobiłam wczoraj wieczorem ok. 18:00 było gotowe, a dzisiaj rano nie było już nawet małego kawałeczka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że ciasto przypadło Ci do gustu. Jest nie tylko smaczne, ale i proste w przygotowaniu :)

      Usuń
  13. Wygląda bardzo smakowicie. Z pewnością przypadłoby do gustu mojej przyszłej Teściowej, bo ciasta z kokosem uwielbia :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak mówiłam, tak zrobiłam i upiekłam w niedzielę dla gości. Dodałam tylko do środka 1 starte jabłko, na które brakowało chętnego i nie chciałam, aby się zmarnowało.
    Ciasto jest pyszne! Posmakowało wszystkim. Dzięki za super przepis. Wrócę do niego z pewnością.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi słyszeć, że ciasto Wam smakowało:)

      Usuń
  15. Wczoraj upiekłam to ciasto. Smakuje świetnie, chociaż mi nie urosło zbyt wysokie. Czyżby zbyt wilgotne cząstki ananasa były? Nie mam zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu. Ale ciasto i tak już prawie całe znikło :)

    Renata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko, ono nie rośnie zbyt mocno, ale urosnąć powinno. Właśnie zmierzyłam swoją foremkę i ma ona jednak bok 20 cm, a nie 23cm. A w jakiej foremce piekłaś?

      Usuń
    2. No tak, i sprawa się wyjaśniła: moja blaszka ma wymiary 32x22cm. Jest za duża. Dopisałam do listy zakupów mniejszą.
      Dziękuję za odpowiedź.
      Pozdrawiam,
      Renata

      Usuń
    3. 32 cm to zdecydowanie za duża. Polecam zakupienie tej foremki 20x20 (ja kupiłam w tk maxx całkiem niedrogo)

      pozdrawiam

      Malwinna

      Usuń
  16. Ciasto jest pyszne! Co prawda, zrobiłam w większej blaszce, ale mimo tego że jest cieńsze i tak jest bardzo dobre :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że przypadło Ci do gustu :)

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.