niedziela, 6 stycznia 2013

Jajka w kokilkach z pomidorami i mozzarellą

Jajka w kokilkach z pomidorami i mozzarellą


W Nowym Roku powracam z cyklem Śniadanie Mistrzów. Dziś w ramach ósmej odsłony proponuję Wam jajka w kokilkach, które robią się praktycznie same. Wystarczy tylko podsmażyć kilka składników, później przełożyć wszystko do foremek, wbić jajka i włożyć danie do piekarnika. Po kilkunastu minutach mamy gotowe śniadanie. Chyba prościej już być nie może :)

Jajka pieczone z pomidorami przepis


JAJKA W KOKILKACH Z POMIDORAMI I MOZZARELLĄ 
Śniadanie Mistrzów #8

Składniki (na 4 porcje):
[przepis własny]
  • 1 średniej wielkości cebula, obrana, posiekana w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, obrane, drobno posiekane
  • 400 g pomidorów siekanych z kartonika
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • kilka kropel tabasco
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • 100 g mozzarelli
  • 4 jajka
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy przez 3-4 minuty. Dodajemy pomidory, smażymy na małym ogniu przez około 7 minut, aż sos zgęstnieje. Dodajemy oregano, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tabasco. Mozzarellę kroimy w kostkę. Sos pomidorowy mieszamy z serem i rozkładamy pomiędzy 4 kokilki. Do każdej wbijamy jajko, uważając, by żółtko nie rozlało się. Jajka solimy. Kokilki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, pieczemy przez 12-15 minut, aż białka się zetną. Podajemy ze świeżym domowym pieczywem. 

Czas przygotowania: 30 minut


Jajka zapiekane z pomidorami przepis

17 komentarzy :

  1. mmm, pycha, muszę zrobić coś podobnego:)

    OdpowiedzUsuń
  2. to już drugie jajko na śniadanie które dzisiaj widzę i bardzo apetyczne :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysły z przyjemnościa obesrwuję:)
    Pozdrawiam

    Agga

    OdpowiedzUsuń
  4. poproszę jutro coś takiego na śniadani

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pyszne danie,szczególnie teraz zimą fajnie jest zjeść takie śniadanko:))I znowu spiszę Twój przepis do wielorazowego użytku:)))Bardzo wielorazowego:)))A ja za parę dni pokażę ciekawe jajka śniadaniowe,też zapiekane w piekarniku.Zapraszam za parę dni:))

    OdpowiedzUsuń
  6. dostałam na święta kokilki, akurat myślałam o podobnych jajkach, muszę w końcu wykorzystać swój prezent:)

    OdpowiedzUsuń
  7. mmmmm :) pyszności,
    jak myślisz w foremce na muffinki lub tartaletki też się uda? ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowitości! Muszę kiedyś mężowi na śniadanie sporządzić, bo wygląda wspaniale!
    *_*

    Pozdrawiam!
    Żelikowska

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglada super!:) Chyba sprobuje bo naprawde wyglada apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Robiłam już wersje ze szpinakiem i z pieczarkami ;) Z mozzarellą i pomidorami chętnie wypróbuję! Fajnie, że wracasz ze swoim cyklem- bardzo je lubię!

    OdpowiedzUsuń
  11. zjadłabym sobie takie eleganckie śniadanko mmm:)

    OdpowiedzUsuń
  12. genialnie proste i pyszne :) Musze koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  13. bardzo ciekawe danie:) ja bym dorzuciła jeszcze szynkę i jak dla mnie idealne danie na początek dnia:D

    OdpowiedzUsuń
  14. To ja sie rozpedzam i lece do ciebie na sniadanie :) Do jutra pewnie zdaze ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam jajca;) gdyby nie groźba cholesterolu nad głową to pewnie bym codziennie zajadała:)) taka propozycja to strzał w 10:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.