wtorek, 21 sierpnia 2012

Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami

Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami

Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami

Te ciasteczka mają dziwną skłonność do znikania. Jeszcze wczoraj było ich aż 50, a dziś pozostały po nich tylko okruszki. W całości wykonane są z mąki pełnoziarnistej, co na pewno ucieszy osoby dbające o linię. Oczywiście jedzenie tych ciasteczek nie sprzyja utrzymaniu figury, ale na pewno zjedzenie kilku do porannej kawki nikomu nie zaszkodzi. Możecie je wzbogacić o ulubione dodatki. Ja dodałam do nich wiórki kokosowe, żurawinę i prażony słonecznik. Częstujcie się proszę ;-)

Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami

PEŁNOZIARNISTE CIASTECZKA Z BAKALIAMI 

Składniki (na 50 sztuk):
[przepis własny]
  • 2,5 szklanki pełnoziarnistej mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista)
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 14 łyżek miękkiego masła
  • szklanka brązowego cukru
  • 2 jajka
  • łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1,5 szklanki ulubionych bakalii* (u mnie wiórki kokosowe, żurawina i prażone ziarna słonecznika)
*jeśli chcecie otrzymać pełnoziarniste ciasteczka owsiane dodajcie pół szklanki bakalii i szklankę płatków owsianych

Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami


Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy ekstrakt i cały czas miksując wbijamy po jednym jajku. Wsypujemy mąkę w dwóch turach i dokładnie miksujemy. Dodajemy bakalie, mieszamy łyżą. Masę wkładamy do lodówki, aż lekko stwardnieje. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy i układamy w odstępach na blasze wyłożonej papierem. Pieczmy przez 10-15 minut w temp. 180 stopni. Przechowujemy do tygodnia czasu w metalowej puszce. 


Pełnoziarniste ciasteczka z bakaliami
Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

38 komentarzy :

  1. Malwinko,

    jak urocza stylizacja, śliczny koszyczek i pozostałe akcesoria! Cudne ciasteczka :)

    Z wtorkowymi pozdrowieniami,
    Edith

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglądają apetycznie :) zapisuję do wypróbowania :D tylko przeraża mnie ta ilość masła :o czuć go bardzo w ciasteczkach?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jest mocno wyczuwalne. Z tych proporcji wychodzi naprawdę sporo ciasteczek (50-60 w zależności od wielkości). Zawsze możesz zrobić je z połowy składników;)

      Usuń
  3. Super, pięknie sfotografowane. Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  4. nie dosc, ze zdrowe to jeszcze tak ladnie zaprezentowane, ze najchętniej zabralabym caly ten koszyczek. Przepis oczywiscie zapisuje..

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasteczka jak są pyszne to zazwyczaj mają taką skłonność do nagłego znikania;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciastaka z bakaliami mają w sobie to "coś"... Może ten lekko-słodki smak rodzynek / żurawin zatopiony w chrupiącej masie?

    OdpowiedzUsuń
  7. cudowne zdj ;) slodki koszyczek ;p

    OdpowiedzUsuń
  8. Robiłam bardzo podobne ciasteczka i muszę przyznać, że są na prawdę pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja tam się wcale nie dziwię ich znikającej skłonności.
    ;)
    Pozdrawiam
    Anuszka

    OdpowiedzUsuń
  10. U mnie zniknęłyby równie szybko, jestem tego pewna :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak zwykle pięknie podane. Ja, poza ciasteczkami, chciałabym te małe widelczyki. Są urocze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ostatnio mam fazę na kolorowe dodatki;)

      Usuń
  12. Uwielbiam takie ciasteczka :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Oj poczestuje sie z checia :) Przede wszystkim przepisem, bo bardzo kuszacy! :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają pysznie, uwielbiam jeść, muszę tylko popracować nad ich pieczenienie;) Pozdrawiam!

    p.s. najbardziej uwielbiam dodatke słonecznika - pysznie chrupie i nadaje specyficzny smaczek;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Zupelnie sie nie dziwie, ze tak szybko znikaja - jestem pewna, ze i u mnie nie przetrwalyby dlugo ;) Piekne zdjecia!

    OdpowiedzUsuń
  16. Tak, tak, takie ciasteczka wręcz same znikają, aż się pod stół zagląda czy tam jakieś łakome skrzaty się nie schowały. ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. pełnoziarniste ,zdrowe ,takie to lubię !

    OdpowiedzUsuń
  18. uroczy koszyczek na ciasteczka

    OdpowiedzUsuń
  19. ja się wcale nie dziwię, że znikają ;) u mnie pewnie też by zniknęły ;)
    a tak nawiasem prześliczne zdjecia.

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam, kocham itd. takie grubaśne ciasteczka,a jeszcze jak są z bakaliami to mogę je jeść i jeść..

    OdpowiedzUsuń
  21. Wyglądają smakowicie :) Rzadko mam ochotę na ciastka, ale czasem jak już mnie najdzie to potrafię wsunąć niezłą porcję ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. i w tym jest problem, niby dietetyczne niby lekkie ale trudno na 1 czy 2 skończyć ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Muszę kiedyś sobie zrobić te Twoje ciasteczka:-)

    OdpowiedzUsuń
  24. Kto by tam myślał o figurze przy takich ciasteczkach!:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Chcę taki koszyczek! Piękny, ciasteczka też :))

    OdpowiedzUsuń
  26. Takie ciasteczka są najlepsze pod każdym względem:) Nie dość że pyszne to i zdrowe!

    OdpowiedzUsuń
  27. Cudnie się prezentują :) Z gorącym mlekiem muszą smakować cudownie.

    OdpowiedzUsuń
  28. Nie było mnie parę dni, a tu takie cuda:-))

    OdpowiedzUsuń
  29. Stylizacja na 5+, a ciasteczka muszę wypróbować ;-D


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. Witam, witam.

    Świetny przepis, fotka zachęcająca do wypróbowania :-)

    Można wiedzieć skąd pochodzi ten uroczy koszyk? Poluję na podobny lecz większy.

    Pozdrawiam
    Anna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, dostałam go kiedyś w prezencie. Był formą opakowania dla kosmetyków z YR.

      Usuń
  31. witaj! mam pytanie, czy 14 łyżek masła to kostka 200g?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, będzie to niecałe 200 g masła.

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.