środa, 4 kwietnia 2012

Chińska zupa z kurczakiem i makaronem

Chińska zupa z kurczakiem i makaronem

Zupa z kurczakiem i makaronem

Dziś kolejna propozycja na szybką zupkę w azjatyckim stylu. Jest wyrazista w smaku i wbrew pozorom sycąca. Chętnie sięgam po tego typu przepisy, tym bardziej, że kuchnia tych regionów jest szczególnie lubiana przez Połówka. Jeśli również jesteście fanami kuchni chińskiej, ta zupka z pewnością przypadnie Wam do gustu. 

Zupa chińska z makaronem

ZUPA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM (CHINY)

Składniki (na 2 porcje):
[źródło]
  • 900 ml bulionu z kurczaka
  • 1 pierś z kurczaka o wadze około 200 g (użyłam polędwiczek)
  • łyżeczka posiekanego imbiru
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 50 g makaronu chińskiego
  • 2 łyżki kukurydzy mrożonej lub z puszki (użyłam mini kolb kukurydzy)
  • 2-3 pieczarki, pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 cebule dymki posiekane
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • sól i świeżo mielony pieprz
Do wrzącego bulionu wrzucamy czosnek, imbir, kurczaka pokrojonego w mniejsze kawałki. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 10-15 minut. Dodajemy pieczarki, kukurydzę, sos sojowy, połowę dymki. Gotujemy 2-3 minuty. Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Rozkładamy go pomiędzy dwie miseczki. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, rozlewamy na talerze. Zupę posypujemy pozostałą dymką. Możemy ją także ozdobić posiekanym chili.


Czas przygotowania: 20 minut.

16 komentarzy :

  1. czasami lubię sobie taką zupę zjeść smacznego życzę

    OdpowiedzUsuń
  2. ale apetycznie wyglada :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Podoba mi się ta zupa, lubię zupy z dodatkiem mini kolbami i imbirem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolejna świetna propozycja Malwinko:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglada super smakuje? sprawdze ;d

    OdpowiedzUsuń
  6. Chyba jutro zrobię i podam z moimi modyfikacjami.

    OdpowiedzUsuń
  7. A wyobraź sobie, że nawet moja Babcia lubi takie pikantne "rosołki".. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo lubię tego typu zupy :).

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię chińskie zupy. Wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. My jestesmy, wiec na pewno trafilaby w nasze upodobania. Wyglada bardzo lekko.

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda bardzo smakowicie Malwi:)
    Zdrowych i wesołych Świąt Wielkiej Nocy życzę:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Oooo coś idealnego dla mojego Lubego ;) on lubi takie klimaty :)

    Kochana, życzę Ci radosnych i zdrowych Świąt! :*

    OdpowiedzUsuń
  13. Szybka.. a do tego pyszna zupka? Można tylko o tym pomarzyć ;-))


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.