czwartek, 5 stycznia 2012

Pomarańczowo-grapefruitowe muffiny z makiem

Pomarańczowo-grapefruitowe muffiny z makiem


W tych muffinkach można się wręcz zakochać. Niezwykle puszyste, cudownie pachnące cytrusami, pełne ziarenek maku- czego chcieć więcej. Ostatnio nie robię innych muffinek, tylko właśnie te. Tanie w sezonie zimowym cytrusy tym bardziej zachęcają do ich przygotowania. I Was zachęcam, z pewnością Wam posmakują!


POMARAŃCZOWO-GRAPEFRUITOWE MUFFINY Z MAKIEM

Składniki (na 12 sztuk):
[przepis własny]
  • 265 g mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 110 g cukru
  • 1 jajko
  • 80 ml oleju
  • 120 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • 80 ml świeżo wyciśniętego soku z grapefruita*
  • skórka otarta z dwóch pomarańczy
  • 35 g suchego maku
  • opcjonalnie- lukier do ozdobienia
Mąkę mieszamy z proszkiem, sodą, cukrem, otartą skórką i makiem. Jajko roztrzepujemy widelcem, dodajemy olej i wyciśnięty sok. Składniki mokre dodajemy do suchych i mieszamy łyżką do ich połączenia. Foremki na muffinki wykładamy papilotkami (ja używam foremek sylikonowych i niczym ich nie wykładam), wlewamy masę na 3/4 wysokości wgłębień. Muffiny wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i pieczemy 18-20 minut. Możemy je ozdobić lukrem. 

*możemy dodać tylko sok z samych pomarańczy




Całkowity czas przygotowania: 30 minut.

35 komentarzy :

  1. Masz rację, już się zakochałam w tym widoku

    OdpowiedzUsuń
  2. dziś myślałam o maku , ale w innym ciescie..a Twoje muffiny cudne, córka ma w sobote urodziny pewnie je zrobię , dzięki za przepis :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś robiłam pomarańczowe i bardzo mi smakowały. Twoje muffinki to zdecydowanie moje klimaty:)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale śliczne! i na pewno bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. :D ja dzisiaj upiekłam swoje pierwsze muffiny :D ale całkiem inne! ale twój pomysł bardzo mi się podoba :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Cytrusowy zapach i smak w połączeniu z pięknymi kropkami maku, bardzo mi się podobają, chętnie je wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. urocze:) uwielbiam wypieki z makiem:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Właśnie dostałam nową foremkę na muffiny i tak się składa, że lubię cytrusowe wypieki. Te muffiny już zyskały moją sympatię :)

    OdpowiedzUsuń
  9. W składnikach widzę profesjonalny skład:)
    Mak wygląda tajemniczo i smakuje pewnie pysznie w połaczeniu z cytrusami.
    Gdyby były jeszcze większe, w homemade papilotkach podobałyby mi się jeszcze bardziej.
    Natomiast serduszko wymiata na wierzchu!

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo apetyczne te Twoje muffiny Malwinko:) pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  11. takich jeszcze nigdzie nie widziałam.

    OdpowiedzUsuń
  12. O rety, jakie apetyczne te Twoje muffny!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniale wyglądają, już sobie wyobrażam ten chrupiący w muffinkach mak :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Muszą być pyszne! Uwielbiam słodkości z dodatkiem cytrusów.

    OdpowiedzUsuń
  15. jakie urocze z tymi serduszkami :)

    OdpowiedzUsuń
  16. cytrusowe smaki sa fajne, a te kropeczki maku wygladaja uroczo:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Podoba mi się połączenie makowych muffinek z cytrusową nutą. Muszę spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Cytrusy i mak? To do mnie przemawia :)

    OdpowiedzUsuń
  19. pyszności :) Bardzo podobne robię :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Muszę je kiedyś zrobić, muszą cudnie pachnieć :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mam ochotę otworzyć dla nich swoje serce:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Nie jestem, co prawda, fanką muffinów, ale te mogłyby mi smakować, bo lubię zarówno mak w wypiekach, jak i nutę cytrusową. Bardzo ładnie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  23. Przekonalas mnie, musze wyprobowac!:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  24. Wyglądają niezwykle interesująco..muszę koniecznie wypróbować ten przepis:)))

    OdpowiedzUsuń
  25. Bardzo lubię wypieki z makiem, z nutką cytrusową muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  26. małe cuda! muszę kupić suchy mak :) zapisane w ulubionych do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Najbardziej zaintrygowały mnie te makowe punkciki ;-D


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  28. Aż mi ślinka cieknie na samą myśl! Cytrusy, mak - idealne muffinki dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  29. Ja juz sie zakochalam - wygladaja naprawde smacznie, zwlaszcza z ta serduszkowa dekoracja :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Centkowane jak ryś :D Wyglądają pysznie i muszą być bardzo odświeżające, pychotka :]

    OdpowiedzUsuń
  31. właśnie się pieką ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że posmakują Wam. Jedne z lubionych mojego Połówka :)

      Usuń
    2. Mi smakują, co do drugiej strony to okaże się jak wróci ;) Ten mak fajnie się gryzie ;)

      Usuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.