niedziela, 18 grudnia 2011

Pierniczki świąteczne

Pierniczki świąteczne

Przepis na pierniczki

Dziś kolejny przepis na pierniczki. Tym razem klasyczne, które najlepiej upiec kilka tygodni przed świętami. Moje od dłuższego czasu leżakują w metalowych puszkach z dodatkiem skórki z pomarańczy. W Wigilię powędrują w ręce kilku mi bliskich osób. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam zabawę z wałkowaniem ciasta i wykrawaniem fikuśnych kształtów. I ten zapach unoszący się w kuchni- święta są tuż tuż :-)


JAk zrobić pierniczki

PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

Składniki (na około 100 sztuk):
[przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki]

  • 550 g mąki (plus więcej do podsypania)
  • 300 g miodu
  • 100 g cukru pudru
  • 120 g masła
  • 1 jajko
  •  2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 60 g przyprawy do piernika
  • opcjonalnie kakao (dałam 2 łyżki)
Masło podgrzewamy razem z miodem do momentu, aż masa będzie gładka. Odstawiamy do przestudzenia. Masę łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy gładkie ciasto. Wałkujemy je na grubość około 3-4 mm (podsypując ciasto mąką), za pomocą foremek wycinamy dowolne kształty. Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem, pieczemy 7-10 minut w temp. 180 stopni. Kiedy pierniczki ostygną, możemy je polukrować i dowolnie ozdobić. 


Przepis na pierniczki do wykrawania

Czas przygotowania: 25 minut.

17 komentarzy :

  1. wyglądają pysznie i pewnie eż tak smakują :D zaparaszam do siebie! odrazu przynieś kilka D:

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mi się podoba jak je udekorowałaś :) tak słodko!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedy wykrawam pierniczki od razu kojarzą mi się miłe chwile w babcinej kuchni, uwielbiam :D Ślicznie u ciebie udekorowane, minimalistycznie i słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudnie wyglądają z tymi śnieżynkami :)

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Pierniczki mają śliczne guziczki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Malwinko pachnie u Ciebie świętami oj pachnie

    OdpowiedzUsuń
  7. Pierniczki to jedna z lepszych rzeczy na świecie :] Na szczęście pojawiają się tylko raz w roku, inaczej nie byłyby tak pyszne i wyczekane :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Tak, tuż, tuż ;) Już nie mogę się doczekać ;) A Twoje pierniczki są naprawdę świetnie udekorowane :)

    OdpowiedzUsuń
  9. tez je robiłam :) Świetne są :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajne pierniczki, szkoda tylko, że trzeba je robić ze sporym wyprzedzeniem.

    OdpowiedzUsuń
  11. te "guziczki" wyglądają cudnie:) zresztą jak i całe pierniczki:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przepieknie udekorowane - tak skromnie, z klasa.

    OdpowiedzUsuń
  13. U Ciebie wybornych przepisów również nie brakuje....co jedno danie to pyszniejsze.
    A tak w tajemnicy Ci powiem że gotuję obiadki, śniadania i kolację co dzień a potem mam zaległości we wklejaniu postów(CHRONICZNY BRAK CZASU HI HI) ....no a jak w końcu dorwę się do pisania to wpisuję posty niejako hurtem z całego tygodnia i tak to wygląda.
    Pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Panno Malwinnko, tak mi było miło przeczytać Twoje komentarze! Fajnie, że zaglądasz :) Chciałabym Ci życzyć wiele radości, uśmiechu i rodzinnego ciepła w ten Świąteczny Czas :) Pzdr Aniado

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.