środa, 5 stycznia 2011

Festiwal kuchni arabskiej- ZAPROSZENIE

Festiwal kuchni arabskiej- ZAPROSZENIE


Chciałabym Was wszystkich serdecznie zaprosić do akcji kulinarnej tematycznie związanej z kuchnią arabską. Zabawa będzie trwała od 1 lutego do 1 marca 2011 roku. Mam nadzieję, że będzie to dla Was okazja na odkrywanie nowych smaków i aromatów. Jest to pierwsza akcja jaką prowadzę, dlatego też za wszelkie niedociągnięcia z góry Was przepraszam. Chętnie też wysłucham waszych sugestii, zarówno w kwestiach kulinarnych, jak i technicznych. Do akcji nie dodajemy przepisów archiwalnych, prosiłabym też o umieszczanie informacji o tym, iż wpis bierze udział w zabawie. Osoby chętne serdecznie zapraszam do wspólnego gotowania.

Strony z przepisami z kuchni arabskiej, które znalazłam (jeśli znajdziecie ciekawe linki chętnie je tu umieszczę, by łatwiej nam było gromadzić przepisy):


-spora garść przepisów na stronie http://www.planetaislam.com/kobiety/przepisy/
- http://www.al-bab.com/arab/food.htm (po angielsku)
- Makłowicz w podróży- Tunezja 
- http://www.ummah.net/family/recipes.html
- Maroko- http://www.moroccan-recipes.com/ , http://www.food.com/recipes/moroccan  http://recipes.wuzzle.org/index.php/75 , http://www.bbcgoodfood.com/content/recipes/cuisines/moroccan/, http://www.myrecipes.com/how-to/5-to-try/moroccan-dishes-10000001915583/ , http://www.myrecipes.com/world-cuisine/moroccan-recipes/7-favorite-moroccan-dishes-00420000001231/
- Libia-http://www.food.com/recipes/libyan, http://www.recipesoflebanon.com/
- Liban- http://www.cedarseed.com/water/lebrecipes.htmlhttp://lebaneserecipes.org/
- Tunezja- http://www.recipes4us.co.uk/Tunisian%20Recipes.htm  , http://recipes.wuzzle.org/index.php/92
- Algieria- http://recipes.wuzzle.org/index.php/31
- Arabia Saudyjska- http://www.food.com/recipes/saudi-arabian , http://www.mapsofworld.com/saudi-arabia/society-and-culture/recipe.html
- Egipt- http://www.food.com/recipes/egyptianhttp://egyptianrecipes.net/ , http://www.recipehound.com/Recipes/egypt.html , http://www.recipes4us.co.uk/Egyptian%20Recipes.htm
- Sudan- http://www.food.com/recipes/sudanese, http://www.africa.upenn.edu/Cookbook/Sudan.html
- Syria- http://www.grouprecipes.com/syrian ,,http://www.orangeblossomwater.net/

W ramach ścisłości podaję kraje arabskie (biorąc pod uwagę 21 członków Ligi Arabskiej oraz Autonomie Palestyńska):  Algieria, Arabia Saudyjska, Bahrajn, Dżibuti, Egipt, Irak, Jemen, Jordania, Katar, Komory, Kuwejt, Liban, Libia, Maroko, Mauretania, Oman, Palestyna, Somalia, Sudan, Syria, Tunezja, Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Do krajów arabskich nie zaliczamy tych, w których Arabowie stanowią mniejszość etniczną (np. Turcja, Iran).

a tu kod do banerka (przepraszam, że nie w ramce ale mam problemy z czcionką na blogu i wychodziły kosmiczne rzeczy):

<a href="http://filozofiasmaku.blogspot.com/2011/01/festiwal-kuchni-arabskiej-zaproszenie.html"><img src="http://2.bp.blogspot.com/_6Hgs2UpS0Jk/TTf0SC-yROI/AAAAAAAACFY/HMLeOr1EKfw/s640/488708753.JPG" alt="Festiwal kuchni arabskiej-zaproszenie" width="180px" border="0" /></a>



Jeśli jest ktoś zainteresowany mogę mailowo podesłać więcej przepisów (piszcie na maila m.lollypops@gmail.com)











32 komentarze :

  1. Fajnie! Mam nadzieję,że zdołam coś przygotować. Świetnie,że akcja nie trwa tydzień, tylko miesiąc. Spokojnie można sobie wszystko zaplanować.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. O jak to dobrze, ze caly miesiac. Polowe lutego jestem na urlopie, ale w drugiej polowie mam zamiar dolaczyc do akcji.

    OdpowiedzUsuń
  3. Myślę, że coś upichcę w klimatach arabskich. Dzięki za akcję. Widzę, że banerek się pojawił do pobrania, a już miałam pytać, pozdrawiam
    http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też się chętnie dołączę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. podoba mi się taka inicjatywa :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Hm, zastanawiam się i chyba się przyłaczę:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Myślę, że i Ja się przyłączę - jeden przepis dla Siebie już nawet znalazłam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Swietna akcja i jedna z moich ulubionycj kuchni :) Jak tylko czas pozwoli, przyłączę sie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. mopswkuchni- kod był ale się zmył, mam problemy z nim ponieważ mam zmienione ustawienia w grafice, ale kombinuję póki mogę. akcja pojawi się tez na durszlaku;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Chętnie spróbuję, w zasadzie nie przypominam sobie, żebym robiła coś na taką nutę, może sporadycznie. Dobrze, że jest tyle czasu, bo jestem dosyć zabieganą uczenniczką ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. o, i nawet podałaś strony z przepisami.
    chyba skorzystam z nich w momencie totalnego braku pomysłu na obiad ;]
    poza tym, bardzo fajna akcja ;]

    OdpowiedzUsuń
  12. hej malwinko witam poswiatecznie. otwieram twoja stronke a tu taka bomba :) swietny pomysl z tym festiwalem. na pewno sie dolacze. pozdrawiam noworocznie i cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  13. fajna akcja..kuchnia rarbska jest mi prawie calkowicie opcja ale wiele z niej przypadkowo znajduje sie w moim blogu:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Chętnie się dołączę do akcji. Uwielbiam kuchnię arabską:) Często gości u nas na stole:) Jeżeli chodzi o przepisy to korzystam z własnych książek kucharskich. W razie czego służę pomocą:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo ciekawa akcja, i widzę że przemyślana i starannie przygotowana :) Mam nadzieję, że uda mi się dołączyć :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Malwinno, fajną akcję wymyśliłaś. Postaram się coś na nią przygotować. Teraz sobie uświadomiłam, że dotychczas mało eksperymentowałam z kuchnią arabską. Czas bliżej się nią zainteresować.

    Dodaję moją propozycję do listy adresów z przepisami (kuchnia syryjska):

    http://www.orangeblossomwater.net/

    Natrafiłam na nią wczoraj, szukając informacji na temat wody z kwiatem pomarańczy. Może ktoś się pokusi, aby przygotować jedno z dań z powyższej strony.

    OdpowiedzUsuń
  17. Haniu-Kasiu- dziękuję za podanie linka;) na pewno się przyda w poszukiwaniu nowych inspiracji.

    ciepło pozdrawiam;)

    OdpowiedzUsuń
  18. A ja beda obserwowac akcje,i moze wezme udzial,jeslli uda mi sie cos upichcic,bo kuchnia arabska jest jedna z moich ulubionych.fajny pomysl Malwinko!

    OdpowiedzUsuń
  19. tez dodam cos od siebie ...bo angielski niestety nie jest moja mocna strona;)
    http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/763764/arabisch-kochen.html

    OdpowiedzUsuń
  20. Ewam dziękuję ślicznie za kolejny link;) już się zabieram do czytania! a co do tłumaczenia, chętnie pomogę, mimo że typowa ze mnie germanistka;)

    OdpowiedzUsuń
  21. W naszych zabawach jest kilka krajów wspólnych, ale jeśli czas nam pozwoli to przygotujemy najprawdopodobniej coś z kuchni egipskiej;-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Jaka świetna akcja! Na pewno dołączę!

    OdpowiedzUsuń
  23. Dołączam :) Akurat wroce z ferii i bede miala trochę czasu, zeby pokombinować :)
    Pzdr

    OdpowiedzUsuń
  24. Malwinko, dzięki za zaproszenie!:)
    I w ogóle dziękuję, że do mnie zaglądasz i że pomagasz mi się rozwijać - dzięki Tobie nie czuję się tu już taka sama i obca.:) Chętnie przyłączę się do akcji.:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  25. A ja mam pytanie odnośnie tych krajów... czyli muszą to być potrawy wywodzące się z tych należących do Ligi Arabskiej, a np. z Iranu lub Turcji już nie? Bo przecież skoro, załóżmy, potrawy przyrządza ta mniejszość arabska, to są one arabskie, bez względu na to, czy jest to Liban czy Turcja... Dziś zrobiłam potrawę kuchni azerbejdżańskiej, na jutro planuję turecką, a w ogóle znalazłam kilka potraw z państw spoza tej całej Ligi ale z mniejszością arabską, które chciałabym zrobić i dlatego pytanie, czy mogę je dołączyć do akcji czy nie? Bo przecież kuchnia tych wszystkich krajów jest dość podobna... :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Mirabelko- dziękuję Ci za zainteresowanie akcją;) Bardzo mi miło, że bierzesz udział w zabawie. Co do pytania-jeśli dana ludność jest mniejszością i urodziła się w innym kraju niż kraj arabski-będzie tworzyła istną fuzję kulinarną. To tak jak Polacy jako mniejszość w USA zrobią hamburgera ze schabowym - nie uznamy tego za danie polskie.
    Kuchnia arabska jest pewną mieszanką, wiele w niej wpływów tureckich, greckich, hiszpańskich. Nie znaczy to jednak, że mamy zamieszczać przepisy np. z kuchni greckiej. Dziś widziałam że robiłaś showarmę- jest jak najbardziej arabska;) Czasem pewne dania mogą być podane jako pochodzące z innych krajów niż kraje arabskie, a mimo to będą zakorzenione w tej kuchni (w końcu i ona wywarła wpływa na kuchnię innych krajów). Prosiłabym Cię tylko o dodawanie informacji, że dany przepis bierze udział w akcji.

    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  27. Hej Malwinko, zgłaszam swój pierwszy przepis:
    http://lekki-blog.blogspot.com/2011/02/berberyjski-kocioek.html
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  28. dopiero teraz zauważyłam akcję, ale już biegnę szukać odpowiedniego przepisu. akurat weekend. najchętniej wyszukałabym coś z Libii lub z Syrii bo nie znam tej kuchni, a to będzie wspaniała okazja by się poznać ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetna akcja! Przygotowałam dziś basbouse - chętnie ją zgłoszę.

    OdpowiedzUsuń
  30. Hej, zgłaszam swój drugi przepis - Wołowina z morelami po marokańsku:

    http://lekki-blog.blogspot.com/2011/02/woowina-z-morelami-po-marokansku.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.