Wyszczególnione wpisy

Wpisy

czwartek, 16 września 2010

Kuchnia arabska

Sałatka z cieciorki i fety
Sałatka z 
ciecierzycy 
Kofty z ziemniakami
Kofty 
z ziemniakami
Pieczone kofty
Kofty 
z warzywami
Pieczone pierogi
Fatayer 
z tuńczykiem
Suszony bób przepisy
Foul mudammas

Arabska zupa z soczewicy
Zupa
 z soczewicy
 Dip z fetą i ogórkiem
Dip z fetą
 i ogórkiem
 Kofty wołowe z bakłażanem
Kofty 
z bakłażanem
 Tagine z wołowiną i rodzynkami
Tagine z wołowiny
 i rodzynek
 Płaskie chlebki z sumakiem
Chlebki 
z pomidorami
 Labneh z zatarem w oliwie
Labneh 
w oliwie
Pieczony labraks z sosem
Labraks 
z tahini
Klopsiki w pomidorach
Klopsiki 
w pomidorach
 Przystawka z dorsza
Dorsz 
marynowany 
 Zapiekanki z wołowiną
Chlebki 
z wołowiną
 Kofty z cukinią
Kofty 
z indyka
 Pikantny sos z tahini
Sos z tahini
 i chili
Potrawka z klopsików i ziemniaków
Klopsiki
 z ziemniakami
Arabska sałatka z pomidorów
Sałatka z pomidora
i sera
Chlebki z zatarem
Chlebki z zatarem

Bitki wołowe w pomidorach
Wołowina
 z oliwkami 
Hummus szpinakowy
Hummus 
ze szpinakiem
Kofty w pomidorach
Kofty w 
pomidorach 
Kofty drobiowe
Kofty
 z kurczaka
Placuszki katayef
Katayef
z borówami
Placuszki z twarogiem i ziołami
Katayef 
z twarożkiem
 Hummus szparagowy
Hummus 
ze szparagów
 Sałatka z owczym serem
Sałatka z owczym 
serem
Hummus z burakami
Hummus 
z buraka
Pikantne krewetki
Pikantne smażone
 krewetki
 Botwinka smażona z fasolą
Fasola 
z botwinką
 Wołowina z groszkiem i marchewką
Wołowina 
z groszkiem
Sałatka z pomidorami i granatem
Sałatka z pomidora
 i granatu
 Hummus z pomidorami
Hummus 
z pomidorami
Sałatka z pieczonym bakłażanem
Sałatka z 
 bakłażana
Kofty z zaatarem
Kofty z zaatarem

Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka 
z kurczakiem
Sałatka 
z oliwek
Sałatka 
z karczochami
Labneh

Gulasz 
 z kurczaka
Tagine 
z pomidorami
Kofty 
z marchewką
Shawarma 
z grilla
Kofty 
z sumakiem
Zupa z kurczaka
 i ryżu
Shawarma
 z bakłażanem
Kebab drobiowy

Wątróbka 
z granatem
Tagine
 z cebulą
Gulasz 
wołowy
Placuszki 
z chili
Fatayer
 ze szpinakiem
Kibbeh 
z bakłażana
Hummus

Ciasto bananowe

Sałatka 
z pomidorem 
Dip z tahini

Batata harra

Przyprawa
 7 smaków
Obwarzanki
 z kuminem
Sałatka 
z bulgurem
Pasta tahini

Ciastka 
z daktylami
Pikantne
 kofty wołowe
Lablabi

Manakeesh

Baba Ghanoush

Lawasz

Ciasto daktylowe

Pierogi
 ze szpinakiem
(Sałatka z kuskusem i faszerowanym kurczakiem
Sałatka z kuskusem
 i kurczakiem
(Ashtalieh migdałowe
Ashtalieh
 migdałowe
(Tagine z kurczakiem, marchewką i ciecierzycą
Tagine z kurczakiem
i marchwią
(Shakshouka
Shakshouka

(Salatka z kuskusem, kurczakiem i migdałami
Sałatka 
migdałami
(Warzywa strączkowe-ZAPROSZENIE
Tagine 
 z ciecierzycą
(Polędwiczki w sosie pomidorowym
Polędwiczki 
w sosie 
(Kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym
Kurczak 
z soczewicą
(Tagine z kurczaka z orzeszkami piniowymi
Tagine z kurczaka 
z orzeszkami
(Pilav
Kurczak 
na pilawie
(Sałatka z kuskusem i klopsikami
Kuskus
 z klopsikami
(Sałatka z ryżem i kurczakiem
Sałatka z ryżem
 i kurczakiem
(Ryż po egipsku
Ryż po egipsku

(Faszerowana papryka po marokańsku
Faszerowane
 papryki
(Tagine z kurczakiem i brzoskwiniami
Tagine z kurczaka
 i brzoskwiń
(Kuskus z pieczonymi pomidorami
Kuskus 
z pomidorkami
(Zielone tabbouleh
Zielone tabbouleh

(Foul z pieczonymi pomidorami
Foul
 z pomidorkami 
(Gulasz z bakłażanem
Gulasz 
z bakłażana
(Ciecierzyca ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Ciecierzyca 
w pomidorach
(Marchewka po libijsku
Marchewka 
po libijsku
(Foul mdammas
Foul Mdammas

(Szaszłyki po libańsku
Shish Tawouk

(Sambousek
Sambousek 

(Gulasz wołowy z fasolą
Gulasz wołowy 
z fasolą
(Sałatka z kaszy kuskus
Sałatka z kuskusem 
i pistacjami
(Tagine z wołowiny i moreli
Tagine z wołowiny
 i moreli
(Kurczak z kuskusem i ciecierzycą
Kuskus
 z kurczakiem
(Pasta harissa
Pasta harissa

(Kofty w sosie pomidorowym
Kofty w sosie 
pomidorowym
(Kurczak po marokańsku
Kurczak 
po marokańsku
(Pikantna sałatka z kaszą kuskus
Pikantna sałatka
 z kuskusem
(Klopsiki z cytrynowym kuskusem
Klopsiki 

(Marokańskie klopsiki z morelami
Klopsiki 
z morelami
(Zupa z soczewicy
Zupa 
z soczewicy
(Sałatka z pieczoną marchewką
Sałatka
 z marchewką
(Przyprawa marokańska
Przyprawa 
marokańska
(Arabskie burgery
Burgery
 arabskie
(Falafele
Falafele

(Sałatka z grillowaną pitą
Sałatka
 z pitą
(Marokańska sałatka z kaszy kuskus
Sałatka z kuskusem
 i ciecierzycą
(Deser arabski
Muhallebi
(Kofty z marchewką i groszkiem
Kofty 
z groszkiem
(Sałatka z buraków z sosem tahini
Sałatka 
z buraków
(Pikantne szaszłyki
Pikantne 
szaszłyki 
(Sałatka z kuskusem, burakami i orzechami
Sałatka z 
burakami
(Pikantny kurczak
Kurczak 
w harissie
(Kurczak w krakersach
Kurczak
 w krakersach
(Falafel pieczony
Pieczony 
falafel
(Papryka faszerowana kuskusem
Papryka z sosem
 bazyliowym
(Szaszłyki z sumakiem
Szaszłyki 
z sumakiem
(Polędwiczki w harissie
Polędwiczki
 na ostro
(Kofty z papryką
Kofty
  z papryką
(Kofty z sosem pomidorowym
Kofty 
w pomidorach 
(Sałatka z kuskusem i ciecierzycą
Kuskus 
z ciecierzycą
(Tabbouleh
Tabbouleh

(Kebab z pistacjami
Kofty z
 pistacjami
(Chleb pita
Chlebki
 pita
(Ziołowe kofty
Kofty ziołowe

(Ciasteczka pomarańczowo-migdałowe
Ciasteczka 
migdałowe
(Pilaw z kurczaka z morelami
Pilaw 
z morelami
(Sałatka z pomarańczy i oliwek
Sałatka 
z pomarańczy
(Kofty marokańskie
Kofty z pikantnym
 sosem
(Kurczak w marynacie ziołowej
Kurczak w 
marynacie
(Marchewka po marokańsku
Marchewka 
po marokańsku
(Kurczak po libańsku
Kurczak
 po libańsku
(Soczewica z ryżem i cebulą
Megadarra

(Sambousek
Sambousek II

(Kurczak z oliwkami
Kurczak 
z oliwkami
(Sahlab
Sahlab

(Grillowany kurczak
Grillowany 
kurczak
(Orzeźwiająca sałatka z ciecierzycy
Sałatka 
z ciecierzycy
(Soczewica po marokańsku
Soczewica
po marokańsku 
(Shawarma
Shawarma

(Pikantna zupa marchewkowa
Zupa 
marchewkowa
(Kurczak z suszonymi śliwkami
Kurczak 
ze śliwkami
(Fattoush
Fattoush

(Kurczak z ciecierzycąE
Kurczak 
z oliwkami
(Tagine z kurczakiem i daktylami
Tagine z kurczaka
 i daktyli
(Chlebki pita
Chlebki pita II

(Tagine z ciecierzycą i warzywami
Tagine 
 i warzyw
(Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak
 w pomarańczach
(Ciasteczka z makiem
Ciastka 
z makiem
(Sałatka z bakłażanem i ciecierzycą
Sałatka 
z bakłażanem
(Kuskus z kurczakiem i bakaliami
Kuskus 
z kurczakiem 
(Kuskus po berberyjsku
Kuskus 
po berberyjsku
(Shish taouk
Szaszłyki 
libańskie

2 komentarze:

  1. Wow, tyle tu pyszności, a ja tak lubią tą kuchnię :) Chyba czas zakasać rękawy i do gotowania...no może jak jak mi przejdzie faza na chińską :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Kuchnia arabska jest tak napradę najlepsza i najbardziej kolorowa, ale dla mięsożerców może zbyt wyszukana. Bo po co kombinować i łączyć jak można zjeść ziemniaka i kotleta i też jest dobrze;) Szkoda, że ta kuchnia jest dla nas tak odległa, bo wiadomo, że niby dla człowieka jest najlepsze to, co lokalne(wg jednej z filozofii odżywiania). Mnie się podoba to kombinowanie z kolorami i smakami tak dla mnie obce, ale po prostu wiem, że jest zdrowsze niż nasza kuchnia niestety...bo co kuchnia polska oferuje kobietom?tylko kolorowe tuczące ciasta a sałatka tradycyjna jest tak oklepana że nic więcej nie dodam, reszta dań to zapożyczenia i przykro mi że muszę wzorować się na kuchni arabskiej by zjeść i smacznie i zdrowo, co w kuchni polskiej nie idzie w parze:(Naat

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

TOP