czwartek, 16 września 2010

Kuchnia arabska

Kuchnia arabska

Sałatka z pieczonym bakłażanem
Sałatka z pieczonego bakłażana
Kofty z zaatarem
Kofty z zaatarem
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z kurczakiem i warzywami
Sałatka z oliwek
Sałatka z karczochami
Labneh
Gulasz po libańsku z kurczaka
Tagine z pomidorami
Kofty z marchewką
Gulasz z kurczaka po libańsku
Shawarma z grilla
Kofty z sumakiem
Zupa z kurczakiem i ryżem
Shawarma z bakłażanem
Kebab drobiowy
Wątróbka z granatem
Tagine z cebulą
Gulasz wołowy
Placuszki z chili
Fatayer ze szpinakiem
Kibbeh z bakłażana
Hummus
Ciasto bananowe
sałatka z pomidorem i ogórkiem
Dip z tahini
Batata harra
Przyprawa 7 smaków
Obwarzanki z kuminem
Sałatka z bulgurem, fetą
Pasta tahini
Ciastka z daktylami
Pikantne kofty wołowe
Lablabi
Manakeesh
Baba Ghanoush
Lawasz
Ciasto daktylowe
Pierogi ze szpinakiem
(Sałatka z kuskusem i faszerowanym kurczakiem
Sałatka z kuskusem i kurczakiem
(Ashtalieh migdałowe
Ashtalieh migdałowe
(Tagine z kurczakiem, marchewką i ciecierzycą
Tagine z kurczakiem i marchwią
(Shakshouka
Shakshouka
(Salatka z kuskusem, kurczakiem i migdałami
Sałatka z kuskusem i migdałami
(Warzywa strączkowe-ZAPROSZENIE
Tagine z wołowiny z ciecierzycą
(Polędwiczki w sosie pomidorowym
Polędwiczki w sosie 
(Kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym
Kurczak z soczewicą
(Tagine z kurczaka z orzeszkami piniowymi
Tagine z kurczaka z orzeszkami
(Pilav
Kurczak na pilawie
(Sałatka z kuskusem i klopsikami
Kuskus z klopsikami
(Sałatka z ryżem i kurczakiem
Sałatka z ryżem i kurczakiem
(Ryż po egipsku
Ryż po egipsku
(Faszerowana papryka po marokańsku
Faszerowane papryki
(Tagine z kurczakiem i brzoskwiniami
Tagine z kurczaka i brzoskwiń
(Kuskus z pieczonymi pomidorami
Kuskus z pomidorkami
(Zielone tabbouleh
Zielone tabbouleh
(Foul z pieczonymi pomidorami
Foul z pomidorkami 
(Gulasz z bakłażanem
Gulasz z bakłażana
(Ciecierzyca ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Ciecierzyca w pomidorach
(Marchewka po libijsku
Marchewka po libijsku
(Foul mdammas
Foul Mdammas
(Szaszłyki po libańsku
Shish Tawouk
(Sambousek
Sambousek 
(Gulasz wołowy z fasolą
Gulasz wołowy z fasolą
(Sałatka z kaszy kuskus
Sałatka z kuskusem i pistacjami
(Tagine z wołowiny i moreli
Tagine z wołowiny i moreli
(Kurczak z kuskusem i ciecierzycą
Kuskus z kurczakiem
(Pasta harissa
Pasta harissa
(Kofty w sosie pomidorowym
Kofty w sosie pomidorowym
(Kurczak po marokańsku
Kurczak po marokańsku
(Pikantna sałatka z kaszą kuskus
Pikantna sałatka z kuskusem
(Klopsiki z cytrynowym kuskusem
Klopsiki 
(Marokańskie klopsiki z morelami
Klopsiki z morelami
(Zupa z soczewicy
Zupa z soczewicy
(Sałatka z pieczoną marchewką
Sałatka z marchewką
(Przyprawa marokańska
Przyprawa marokańska
(Arabskie burgery
Burgery arabskie
(Falafele
Falafele
(Sałatka z grillowaną pitą
Sałatka z pitą
(Marokańska sałatka z kaszy kuskus
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą
(Deser arabski
Muhallebi
(Kofty z marchewką i groszkiem
Kofty z groszkiem i marchewką
(Sałatka z buraków z sosem tahini
Sałatka z buraków
(Pikantne szaszłyki
Pikantne szaszłyki 
(Sałatka z kuskusem, burakami i orzechami
Sałatka z kuskusem i burakami
(Pikantny kurczak
Kurczak w harissie
(Kurczak w krakersach
Kurczak w krakersach
(Falafel pieczony
Pieczony falafel
(Papryka faszerowana kuskusem
Papryka z sosem bazyliowym
(Szaszłyki z sumakiem
Szaszłyki z sumakiem
(Polędwiczki w harissie
Polędwiczki na ostro
(Kofty z papryką
Kofty  z papryką
(Kofty z sosem pomidorowym
Kofty w pomidorach 
(Sałatka z kuskusem i ciecierzycą
Kuskus z ciecierzycą
(Tabbouleh
Tabbouleh
(Kebab z pistacjami
Kofty z pistacjami
(Chleb pita
Chlebki pita
(Ziołowe kofty
Kofty ziołowe
(Ciasteczka pomarańczowo-migdałowe
Ciasteczka migdałowe
(Pilaw z kurczaka z morelami
Pilaw z morelami
(Sałatka z pomarańczy i oliwek
Sałatka z pomarańczy i oliwek
(Kofty marokańskie
Kofty z pikantnym sosem
(Kurczak w marynacie ziołowej
Kurczak w ziołowej marynacie
(Marchewka po marokańsku
Marchewka po marokańsku
(Kurczak po libańsku
Kurczak po libańsku
(Soczewica z ryżem i cebulą
Megadarra
(Sambousek
Sambousek II
(Kurczak z oliwkami
Kurczak z oliwkami
(Sahlab
Sahlab
(Grillowany kurczak
Grillowany kurczak
(Orzeźwiająca sałatka z ciecierzycy
Sałatka z ciecierzycy i oliwek
(Soczewica po marokańsku
Soczewica po marokańsku 
(Shawarma
Shawarma
(Pikantna zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa
(Kurczak z suszonymi śliwkami
Kurczak ze śliwkami
(Fattoush
Fattoush
(Kurczak z ciecierzycąE
Kurczak z oliwkami
(Tagine z kurczakiem i daktylami
Tagine z kurczaka i daktyli
(Chlebki pita
Chlebki pita II
(Tagine z ciecierzycą i warzywami
Tagine z ciecierzycy i warzyw
(Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w pomarańczach
(Ciasteczka z makiem
Ciastka z makiem
(Sałatka z bakłażanem i ciecierzycą
Sałatka z bakłażanem
(Kuskus z kurczakiem i bakaliami
Kuskus z kurczakiem i bakaliami
(Kuskus po berberyjsku
Kuskus po berberyjsku
(Shish taouk
Szaszłyki libańskie

2 komentarze :

  1. Wow, tyle tu pyszności, a ja tak lubią tą kuchnię :) Chyba czas zakasać rękawy i do gotowania...no może jak jak mi przejdzie faza na chińską :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Kuchnia arabska jest tak napradę najlepsza i najbardziej kolorowa, ale dla mięsożerców może zbyt wyszukana. Bo po co kombinować i łączyć jak można zjeść ziemniaka i kotleta i też jest dobrze;) Szkoda, że ta kuchnia jest dla nas tak odległa, bo wiadomo, że niby dla człowieka jest najlepsze to, co lokalne(wg jednej z filozofii odżywiania). Mnie się podoba to kombinowanie z kolorami i smakami tak dla mnie obce, ale po prostu wiem, że jest zdrowsze niż nasza kuchnia niestety...bo co kuchnia polska oferuje kobietom?tylko kolorowe tuczące ciasta a sałatka tradycyjna jest tak oklepana że nic więcej nie dodam, reszta dań to zapożyczenia i przykro mi że muszę wzorować się na kuchni arabskiej by zjeść i smacznie i zdrowo, co w kuchni polskiej nie idzie w parze:(Naat

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Printfriendly