niedziela, 15 sierpnia 2010

Tarta z jabłkami

Tarta z jabłkami


Tę tartę bardzo miło wspominam. Była to pierwsza tarta z jabłkami jaką kiedykolwiek upiekłam. Jest bardzo prosta w wykonaniu. Szczególnie dobrze pracuje się z ciastem na spód tarty. Jego dodatkowym plusem jest fakt, że się nie kruszy i bez problemów można je wyciągnąć z formy. Przepis na nią znalazłam u Liski. Serdecznie Wam polecam. 



ALZACKA TARTA Z JABŁKAMI

Składniki na spód:
  • 250 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2-3 łyżki śmietany
  • 130 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim formę do tarty o średnicy ok. 25 cm. Ciasto delikatnie nakłuwamy widelcem i pieczemy w temp. 200 stopni około 12 minut, aż się delikatnie zarumieni (ja ze skrawków ciasta piekę małe ciasteczka, którymi potem dekoruję ciasto). W tym czasie przygotowujemy nadzienie.


Składniki na nadzienie:
  • 2 duże jabłka, które należy obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki
  • 50 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 100 g drobnego cukru z wanilii 
  • 170 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu 
Składniki miksujemy na gładką masę bez grudek. Na podpieczonym spodzie układamy plasterki jabłka w okrąg, zalewamy masą jogurtową i pieczemy około 40 minut.


Na blogu znajdziecie także inne przepisy na wypieki z jabłkami:
- tarta jabłkowa z cynamonowąkruszonką

20 komentarzy :

  1. uwielbiam tartę z jabłkami i cynamonem,mmm..już czuje ten piękny zapach..:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jestem na TAK! i przez zastąpienie śmietany jogurtem nadzienie nie jest tak kaloryczne;)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale pysznosci:) jablka i cynamon to jest takie pyszne, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam tarte, a twoja w wersji mini wygląda przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szarlotka, tarta , wszystko z jabłkami jak dla mnie jest genialne.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ubóstwiam tartę z jabłkami a szczególnie taką z nutką cytryny i migdałami. Twoja prezentuje sie bardzo apetycznie... aż piec mi się chce :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O, takiej malutkiej to się u mnie nie opłaca robić ;))

    OdpowiedzUsuń
  8. to widze, ze nei tylko ja ostatnio polowalam na forme do tarty ;-) jablkaaa <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna tarta! To jabłuszko...

    OdpowiedzUsuń
  10. Ogromnie lubię tarty. Tylko ten kruchy spód, no...

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Oj, jak ja lubię takie ciasto, najlepiej na gorąco z kulka lodow waniliowych i posypka z kakao... rozmarzylam się:) Pozdrawiam! :]

    OdpowiedzUsuń
  12. też ostatnio kupiłam formę do tarty ;)
    jabłka mogę jeść zawsze i wszędzie, więc pewnie kiedyś wylądują i w tarcie

    OdpowiedzUsuń
  13. rónież jestem zagorzałą fanką tej tarty. w ogóle wszystkich tart. mogłąbym się nimi zajadac zamiast pozostałych posiłków. a możliwości smaku i dodatków są tak ogromne, że chyba przez rok albo i dłużej mogłabym tak życ ;p
    a tarta śliczna. jeszcze to serduszko na wierzchu... urocze ;]

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszna !!! Ja tartowa jestem więc już się obluzuję na jej widok :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Lubię bardzo,
    dziś i u Mnie jabłkowo (szarlotka wg. Babci Jasi).
    Pzdr

    OdpowiedzUsuń
  16. Malwinko wiesz ty tylko tak kokietujesz, ze to nie potrafisz, ze to nie wiesz jak, ze to Ci nigdy nie wychodzi - grożę palcem nununu tak cyganić:P

    Tarta smakowita i chętnie bym się w nią wgryzła

    serdecznie pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. wydrukowałam przepis :)
    tyle pyszności, że nie wiem w co ręce włożyc.

    OdpowiedzUsuń
  18. Widzę że klasyczne połączenie..
    Ja tarty robię bardzo rzadko, mimo że formę posiadam - jakoś tak nie mogę się przekonać do wykładania kruchym ciastem i wogóle..

    Ale z doświadczenia wiem, że znikają w oka mgnieniu. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.
Jeśli zrobiłeś zdjęcie potrawie przygotowanej z przepisu z bloga, wyślij je na adres mailowy filozofiasmaku@gmail.com. Zdjęcie zostanie zamieszczone w galerii potraw na Fb