wtorek, 27 lipca 2010

Ciasteczka kokosowe

Ciasteczka kokosowe

Ciastka z kokosem przepis

Te kokosowe ciastka są banalnie proste w przygotowaniu. Lekko maślane z delikatnym aromatem kokosu, idealne do filiżanki popołudniowej herbaty. Jeśli jesteście miłośnikami kokosu, warto od razu upiec je z podwójnej a nawet potrójnej porcji. Możecie je przechowywać do tygodnia czasu w metalowej puszce.

Ciastka kokosowe przepis

CIASTECZKA KOKOSOWE

Składniki:
  • 1 jajko
  • 50 g miękkiego masła
  • 1/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki wiórków kokosowych
Masło ucieramy z cukrem, następnie wbijamy jajko, miksujemy do połączenia się składników. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, miksujemy. Dodajemy pół szklanki wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy łyżką (ciasto jest lepkie). Wstawiamy na pół godziny do lodówki. Następnie formujemy kuleczki, które obtaczamy w pozostałej ilości wiórków i delikatnie spłaszczamy. Pieczemy przez 18-20 minut w temperaturze 150-160 stopni. Przy starszym piekarniku warto podczas pieczenia włączyć termoobieg.
.
Ciasteczka kokosowe

Całkowity czas przygotowania: 45 minut.

33 komentarze :

  1. proste jest pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie upiekłam. Przepyszne

      Usuń
    2. Właśnie upiekłam. Przepyszne

      Usuń
  2. Uwielbiam określenie "proste i szybkie w wykonaniu" zwłaszcza jeżeli dotyczy ciasteczek kokosowych. U mnie też pada, więc może...:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wyglądają. Uwielbiam kokos... więc i pewnie tych ciasteczek spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie te ciasteczka wyglądają, zjadłabym kilka:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kusisz! Bardzo lubię kokosanki , więc i te pewnie spróbuję. Czy one są bardziej kruche czy pulchne?
    Pozdrawiam
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  6. Aniu że sama słodyczy nie jadam pojęcia nie mam. Teściowa zjadła jednego (nie lubi słodyczy)a resztę wsunął W. na spółę z pozostałymi gośćmi.

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam. Kokos to jednak kokos.

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam wszytko co kokosowe:) wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne ciasteczka. Takie do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Piękne ciastka. Uwielbiam kokosowe ciasteczka:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Piekne, robilam podobne:)

    OdpowiedzUsuń
  12. zawsze, gdy kupuję kokosanki muszę brać ich 2 razy więcej niż na początku zamierzam, bo jedyny Mężczyzna w moim domu pochłania połowę ciastek:) chyba wypróbuję Twój przepis (w ilościach hurtowych;))
    pozdrawiam:*

    OdpowiedzUsuń
  13. Kocham ciasteczka:)Świetne Ci wyszły:)

    OdpowiedzUsuń
  14. kokos ostatnio kusi mnie nieustannie :) ciasteczka wyglądają smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. jak ślicznie ja zapakowalaś. godna oprawa dla pysznych ciastek!

    OdpowiedzUsuń
  16. pięknie wyglądają;D ostatnio mam wielką ochotę na kokos i znalazłam już kilka przepisów do zrobienia;D twoje ciasteczka też są na liście ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ależ one pięknie wyglądają w tym serduszkowym koszyczku :) Mój mąż jest miłosnikiem kokosowych przysmaków, więc dla niego ciasteczka idealne. Ja kokos uwielbiam wiec tym bardziej bym sie na nie skusila :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam ciasteczka kokosowe! Kojarzą mi się z imieninami u cioci:) Śliczne to zdjęcie z kokardką.

    OdpowiedzUsuń
  19. piekne ciasteczka, a jakie musza byc pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Robiłam je kilka godzin temu! Wyszły przepyszne!!:)

    OdpowiedzUsuń
  21. @Anonimowy- bardzo się cieszę, że przypadły Ci do gustu.

    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  22. Witam. Zrobiłam dokładnie wg przepisu. Składników starczyło tylko na 12 ciastek. Jeśli ktoś chce zrobić ich więcej, to musi podwoić składniki. Poza tym, jeśli ktoś lubi kokos, to warto dodać go więcej niż w przepisie, żeby czuć jego wyrazisty smak, a nie tylko posmak. W temperaturze 150 stopni musiałam piec o wiele dłużej niż 18 minut, zajęło mi to ok. 40 min. (piekarnik mam wypasiony, więc nie wiem w czym rzecz). Ogólnie ciasteczka proste w wykonaniu i smaczne. POLECAM!

    OdpowiedzUsuń
  23. masa juz się chłodzi w lodowce i chyba... Wszystko idzie jak należy! serdecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że ciasteczka smakowały :)

      Usuń
  24. Panno M. "przeklinam" ;) Cię za ten przepis, bo jest tak cudowny, że chyba mi dziś ze 2 kg przybędzie. A tak serio, róbcie od razu z podwójnej porcji bo ciacha są pyszne i juz :) Kaśka Ew.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kaśka, bardzo się cieszę , że przepis przypadł Ci do gustu. Chyba sama je dziś upiekę na podwieczorek.

      Usuń
  25. przepyszne!!!!!!! polecam!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  26. zrobiłam od razu potrójną porcję, to nie był błąd :)
    pycha!

    Ola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ola, cieszę się, że kokosowe ciastka Ci posmakowały :)

      Usuń
  27. Pyszne :) dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń
  28. Pyszne ciasteczka ,nalezy je jednak wykonać z podwójnej porcji bo szybciutko znikają

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.