poniedziałek, 21 czerwca 2010

Sałatka gyros

Sałatka gyros

Przepis na sałatkę gyros

Nienawidzę mojej lodówki...Nienawidzę mojej lodówki...Te słowa niczym mantra wypowiadam od kilku tygodni. Mam totalnie zwariowaną lodówkę. Jej szaleństwu nie ma końca. Rozmraża zawartość zamrażalnika i mrozi produkty znajdujące się na górnej półce. Elektrownia też ostatnio szaleje. I tak oto dziś po raz 4 w tym miesiącu musiałam rozmrozić lodówkę. Jest bowiem bardzo wrażliwa na brak prądu. Ale została porządnie dopieszczona, umyta, wysuszona. W międzyczasie walki z wielką plamą wody, która pojawiła się na podłodze, robiłam sałatkę z piersią w gyrosie.

SAŁATKA GYROS

Składniki:
  • duża pierś z kurczaka, ok. 220 g
  • 1 mała główka kapusty pekińskiej (lub pół średniej)
  • pół puszki kukurydzy
  • kilka strąków papryki marynowanej (jeśli za nią nie przepadacie, użyjcie świeżej papryki)
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • majonez, ketchup
  • przyprawa do gyrosa
  • świeżo mielony pieprz i sól do smaku
Pierś czyścimy, myjemy, kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do gyrosa. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, wrzucamy mięso i smażymy od czasu do czasu mieszając, aż ładnie się zrumieni i przestanie być różowe z środku.
Liście kapusty myjemy, osuszam, odcinamy twardego głąba, siekamy. Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki, paprykę i odsączoną kukurydzę. Gdy usmażone mięso przestygnie wrzucamy je do sałatki. Doprawiamy do smaku majonezem, ketchupem, świeżo zmielonym pieprzem i solą. 
Nie lubię warstwowych sałatek, dlatego tę zmieszałam, ale jeśli tylko chcecie, możecie zrobić sałatkę gyros w wersji warstwowej. 

Sałatka gyros
Całkowity czas przygotowania: 20 minut.

17 komentarzy :

  1. o! powinnam się chyba cieszyc, że moja lodówka nie płata żadnych figli. i ani ją specjalnie lubię ani nienawidzę. jest i już.
    za to sałatkę zjadłabym chętnie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta sałatka kojarzy mi się z feriami zimowymi spędzonymi w Anglii. Pamiętam, że bardzo mi smakowała,a ułożona warstwami wyglądała bardzo efektownie, chociaż ja również preferuję sałatki typu"zmieszaj wszystko ze sobą". ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie sałatki... pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam tą sałatkę:) zresztą jak większość u mnie w domu:) pysznie wygląda:))

    OdpowiedzUsuń
  5. My również lubimy sałatkę gyros, a lodówka - odpukać - psikusów nam nie płata;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. w sumie ja też wolę te zamieszane, a warstwowe robię tylko czasem dla odmiany :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sałatka pyszna, ma tylko jedną wadę... szybko znika;(

    OdpowiedzUsuń
  8. moja lodówka narazie sie spizuje ;)
    Sałatka gyros to moja naj naj ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie sałatki robione na poczekaniu najlepiej wychodzą. A nasza lodówka też żyła przez pewien czas swoim życiem. Od czasu do czasu zaczynała jej spadać temperatura i dawała niestety nam o tym znać sygnałem nie świetlnym :)i na dodatek zawsze po północy. Sygnał na szczęście daje się wyłączyć. Mechanik od lodówek (podobno nazywa się chłodziarz), po którejś z takich nocnych pobudek pocieszył nas, że są egzemplarze których nie daje się wyłączyć dopóki nie naprawi się usterki :):):)
    Powodzenia z lodówka.

    OdpowiedzUsuń
  10. moja lodóka permanentnie mrozi mi warzywa. zwłaszcza uwzięła się na sałatę.
    a sałatkę gyros uwielbiam. dodaję do neij sporo czosnku

    OdpowiedzUsuń
  11. moja lodówka też jest "nie teges", czsem jej odbija.
    a sałatka to jedna z moich ulubionych!!!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ewa - podoba mi się to określenie chłodziarz;) Może sama po takiego zadzwonię.

    Karola- moja też uwielbia mrozić sałatę, a najbardziej to chyba otwarty groszek i kukurydzę z puszki;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ciekawe...lodowka zyjaca wlasnym zyciem :) Ale nie ma tego zlego co by na dobre nie wyszlo. Przynajmniej pyszna salatke zrobilas :)

    OdpowiedzUsuń
  14. robię podobną, ciesze się że dołączyłaś do akcji kurakowej:)

    OdpowiedzUsuń
  15. msbella to ja się cieszę, że jest taka akcja- tym bardziej, że kurak to w moim domku najczęściej goszczące mięsko;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Łatwo, szybko i przede wszystkim pysznie :) A co powiecie na moją wersję - Sałatka warstwowa Gyros ?

    OdpowiedzUsuń
  17. Sałatka gyros ma wiele wersji W tym przepisie zmieniłam ogórki konserwowe na sałatkę szwedzką z ogórków Polecam ten składnik ,wg mnie nadaje wyjątkowego smaku tej sałatce i wszyscy kosztujący ją zachodzą w głowę -co takiego jest w tej sałatce

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawione komentarze. Będzie mi miło, jeśli podzielisz się swoimi spostrzeżeniami na temat przepisów zamieszczonych na stronie.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.