wtorek, 24 maja 2016

Makaron ze szparagami i grzybami

Makaron udon przepisy
Makaron ze szparagami i grzybami
Zimą zajadałam się makaronem soba z brokułem, wczesną wiosną makaronem z boczniakami i cukinią, w maju zaś przyszła kolej na nowy azjatycki makaron z dodatkiem szparagów. Dla miłośników tego zielonego warzywa, to obowiązkowe danie do wypróbowania.

poniedziałek, 23 maja 2016

Make bento, not war! #135

Lunchbox: naleśniki z konfiturą

Dzień dobry, 

Standardowo zaczynamy nowy tydzień od przeglądu bento. Tym razem króluje sushi, które robię ostatnio co drugi dzień. Najbardziej smakuje mi w wiosennej wersji z dodatkiem zielonych szparagów. Szkoda, że sezon na to warzywo jest tak krótki. A może to i lepiej? Zapewne, gdybym mogła cieszyć się ich smakiem każdego dnia, dość szybko by mi się przejadły. A tak, czekam cały rok na upragniony maj.

sobota, 21 maja 2016

Naleśniki na serwatce

Naleśniki na serwatce
W ubiegłym tygodniu zamówiłam sporą porcję mleka prosto od krowy. Przelałam je do kanki i odstawiłam na kilka dni. Po zebraniu śmietany, powstałe zsiadłe mleko przerobiłam na domowy twaróg. Została mi spora ilość serwatki, której też nie pozwoliłam zmarnować się. Wykorzystałam ją jako bazę do domowych naleśników. 

piątek, 20 maja 2016

Mini papryki faszerowane- 3 przepisy

Paprykanadziewana przepisy
Mini papryki faszerowane- 3 przepisy
Gdy układam menu na spotkania z przyjaciółmi, zawsze stawiam na przekąski. Są małe, niezobowiązujące i szybko znikają ze stołu. Jakiś czas temu pokazywałam Wam tartinki na trzy sposoby, tym razem przyszła kolej na mini papryczki w trzech odsłonach. 

czwartek, 19 maja 2016

Sushi ze szparagami

Sushi ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni. Staram się nacieszyć ich smakiem, jak tylko mogę, w końcu lada chwila będę musiała się z nimi pożegnać. Oczywiście skupiam się na zielonych, bo te lubię najbardziej. Lądują na moim talerzu każdego dnia. Najczęściej w postaci hummusu lub makaronu ze szparagowym pesto. Ostatnio zaś dość nietypowo wylądowały w sushi. Muszę przyznać, że było to wyjątkowo fajne i warte odtworzenia połączenie. 

środa, 18 maja 2016

Sałatka z soczewicą i suszonymi pomidorami

 Sałatka z soczewicy i pomidorów
Sałatka z soczewicą i suszonymi pomidorami
Sałatki na bazie warzyw strączkowych dobrze sprawdzają się jako drugie śniadanie w szkole lub pracy. Jeśli mamy pod ręką ugotowane już strączki (lub zapuszkowane), przygotowanie ich zajmuje dosłownie kilka chwil. Są pożywne i mam wrażenie, że zawsze dobrze smakują.

Potrawka z czerwonej fasoli po turecku

Czerwona fasola w sosie
Potrawka z czerwonej fasoli po turecku
Pilaki to rodzaj potrawy z fasoli i pomidorów. Jest ona bardzo popularna w Turcji i najczęściej przygotowuje się ją na bazie białej fasoli. Ja tym razem pokusiłam się o zrobienie jej w wersji z dodatkiem czerwonej fasoli. Sos pomidorowy podkręciłam czosnkiem i ostrą papryczką, dzięki czemu jest bardziej wyrazisty w smaku. Doprawiłam go również bardzo lubianym przeze mnie kminem rzymskim (nie mylić z popularnym w polskiej kuchni kminkiem).

wtorek, 17 maja 2016

Masło z nerkowców

 Masło z nerkowców przepis
Masło z nerkowców

Jeszcze niedawno na półkach w sklepach królowało masło z orzechów arachidowych. Od jakiegoś czasu na popularności zyskują także inne masła orzechowe. W przeciwieństwie do wspomnianego masła z fistaszków, są one stosunkowo drogie. Oczywiście można przygotować je w prosty sposób w domu. Będzie nam do tego potrzebny specjalny sprzęt w postaci rozdrabniacza lub malaksera i oczywiście ulubione orzechy. Ja tym razem postawiłam na orzechy nerkowca.

.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...