poniedziałek, 27 czerwca 2016

Make bento, not war! #140


Dzień dobry, 

Dzisiejsze podsumowanie jest dość mocno dziurawe, ale mam nadzieję, że mi to wybaczycie. Tym razem królują przede wszystkim moje pojemniki, a w nich głównie szparagi. Sezon na to pyszne warzywo niestety już dobiega ku końcowi, dlatego "żegnam się" z nim praktycznie każdego dnia.

piątek, 24 czerwca 2016

Kofty pieczone z ziemniakami

 Klopsiki z ziemniakami
Kofty pieczone z ziemniakami
Kofty zapiekane w sosie pomidorowym to prawdziwie mistrzowskie danie. Na dodatek banalnie proste w przygotowaniu. Myślę, że takie młode ziemniaczki pieczone w sosie pomidorowym z dodatkiem klopsików wołowych, przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Danie to najlepiej podawać z dodatkiem labanu, czyli jogurtu rozcieńczonego wodą z dodatkiem soli (zapewne większość z Was zna ten napój pod turecką nazwą ayran). 

czwartek, 23 czerwca 2016

Arabska sałatka z ciecierzycą

 Sałatka z ciecierzycy i pomidora
Arabska sałatka z ciecierzycą
Tym razem mam dla Was ekspresową w przygotowaniu i niezwykle smaczną sałatkę na bazie sezonowych warzyw. Możecie podać ją na obiad jako dodatek do np. koft wołowych, najlepiej w towarzystwie chlebków z zaatarem. Tego typu sałatki doskonale wpisują się w letnie menu.


środa, 22 czerwca 2016

Ziemniaki pieczone z zaatarem

 Ziemniaki z zatarem
Ziemniaki pieczone z zaatarem
Dopóki trwa VI Festiwal Kuchni Arabskiej, razem z Połówkiem praktycznie każdego dnia zajadamy się pieczonymi ziemniakami z zaatarem. Młode ziemniaki, jeszcze ze skórką, podrasowane aromatycznym zaatarem smakują wybornie. Szczególnie w towarzystwie lekkiego sosu z dodatkiem ziół. 

wtorek, 21 czerwca 2016

Bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty jak zrobić
Bigos z młodej kapusty
Dziś mam dla Was przepis na bigos z młodej kapusty. Jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jego smak podkręca dodatek aromatycznej kiełbasy chorizo, octu balsamicznego, wędzonej papryki i boczku. Ugotowałam go w niedzielę z myślą o kilku kolacjach w tygodniu, jednak nie doczekał nawet poniedziałku. Jest wyjątkowo smaczny, dlatego tym bardziej polecam Wam wypróbować przepis.

poniedziałek, 20 czerwca 2016

Gulasz wołowy z batatem i morelami

Gulasz z wołowiną i batatami
Gulasz wołowy z batatem i morelami
Tematem naszego kolejnego wspólnego gotowania był tadżin. Nazwa ta odnosi się zarówno do samej potrawy, jak i naczynia, w którym się ją przygotowuje. Nie mam wprawdzie tadżinu (jedynie mały tadżin do serwowania potraw), ale danie to można ugotować także w garnku, rondlu lub na głębokiej patelni. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

.